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Cuisine (veau)

Article

Bulletin : Marianne 1283
Vestiges de la cuisine bourgeoise mis en scène dans l'un des derniers repaires de la vieille tradition parisienne, voici deux chefs-d'oeuvre du patrimoine culinaire français dans leur version la plus authentique. Monumental !
Numéros de page :
pp.82-83
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Spa Réserve 641 PRE Disponible
Année de parution :
1987
Importance matérielle :
144 p. : ill. : 28 cm
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