L'auteure présente les méfaits du sucre et propose ses conseils pour s'en libérer en trois semaines. Elle donne des astuces pour résister aux pulsions, consacre un chapitre aux enfants et propose cent recettes allégées en sucre (petits déjeuners, gâteaux, glaces, etc.). ©Electre 2021

Un guide sur les conséquences physiques et psychologiques d'une vie trop pressée : troubles du sommeil, compulsions alimentaires, ménopause précoce, entre autres. Les symptômes sont décryptés et des solutions sont proposées comme une alimentation réparatrice et des activités physiques. ©Electre 2021

Chez les peuples indigènes, le tabac et l'ayahuasca sont considérés comme des remèdes puissants à nombre de maux. Un chamane amazonien et un anthropologue partagent leurs connaissances à propos de ces deux plantes. ©Electre 2021

L'auteur, aidé de médecins, d'avocats, de politiques et de scientifiques, révèle que les fabricants de smartphones ont truqué leurs logiciels et surexposé leurs clients aux ondes des téléphones, provoquant ainsi un risque pour la santé. Il incite ses lecteurs à agir et propose des conseils pour se protéger. ©Electre 2021

Sous forme de questions, l'endocrinologue définit ce que sont les perturbateurs endocriniens, les risques pour l'homme et leurs effets sur la santé. Il explique également comment les repérer et s'en prémunir. ©Electre 2021

Une explication des bienfaits du silence à travers les neurosciences qui démontrent comment les toxines conduisant aux maladies neurodégénératives sont évacuées lors des déconnexions acoustiques. ©Electre 2021

Excès de poids, sommeil  perturbé, humeur maussade,  fatigue, acné, libido en berne... Et si c'était hormonal ?  Hormones thyroïdiennes, hormones sexuelles, hormones du sommeil, du plaisir, de l'appétit, de la croissance…Faites connaissance avec les 18  hormones essentielles à votre bien-être physique et émotionnel.Voyagez à l'intérieur de votre corps à la découverte de son fonctionnement aussi minutieusement réglé qu'une horloge. Identifiez les perturbateurs endocriniens qui bouleversent votre équilibre.

Le soja est-il bon pour notre santé ? Les produits à base de soja se multiplient. Alternative végétale prisée car riche en protéines, cette plante est même utilisée en substitut d'autres aliments, comme la viande. Ainsi, sans même que nous le sachions, nous mangeons du soja très régulièrement. C'est aussi majoritairement avec des protéines de soja que sont nourris les animaux, vaches comme porcs, dans l'Union Européenne.Julie Lotz a réalisé des tests en laboratoire, épluché les rapports, les réglementations, interrogé des éleveurs, des producteurs, des médecins. Le soja contient des molécules appelées phytoestrogènes, qui peuvent avoir des conséquences pour la fertilité et favoriser l'apparition de cancers. En France mais aussi en Allemagne, au Canada ou aux États-Unis, les autorités sanitaires recommandent de limiter leur consommation. L'auteure s'est rendue en Amérique du Sud, d'où le soja est majoritairement importé, pour alimenter nos animaux. Il s'agit de soja OGM, traité avec du glyphosate. Les conséquences sont multiples, tant pour les animaux que pour les hommes. Entre les révélations des Monsanto Papers, les témoignages accablants d'éleveurs, et les résultats des analyses qui montrent la présence de résidus de glyphosate dans tous les laits commercialisés en France testés, Planète soja met le doigt sur un problème sanitaire à l'échelle mondiale.Julie Lotz est journaliste. Elle a réalisé plusieurs documentaires d'enquête sur l'alimentation et la santé pour France 5 dont Soja, la grande invasion, qui a reçu une palme d'argent au festival international Deauville Green Awards en juin 2018.