L'industrie européenne inonde l'Afrique avec un succédané de lait de son invention, une combinaison de poudre de lait écrémé et d'huiles végétales. Ce breuvage low cost présente un goût et un taux de matière grasse proche du lait entier, tout en coûtant un tiers moins cher. incovénient, il est moins nutritif et ruine les éleveur africains qui ne peuvent plus écouler leur propre production.

Sur un continent pourtant riche en bétail, la filière laitière peine à se développer face aux produits importés. Mais peu à peu, acteurs locaux et leaders mondiaux font bouger les choses. Sommaire. Interview Karim Ammar. HTG boit la croissance au goulot. En Tunisie le marketing bien huilé de CHO. L'anacarde ivoirien, du fruit à l'amande.

Après l'acquisition de Fan Milk en Afrique de l'Ouest, le groupe hexagonal projette de reprendre le leader kényan des produits laitiers.

Le holding mauricien s'associe à Ruixing Group pour soutenir ses projets laitiers en Afrique. Et en profite pour s'inviter en Asie.