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Légumes
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Année de parution :
2023
Des fiches décrivant la marche à suivre pour récupérer les graines de cinquante plantes : carotte, navet, ciboulette, persil, lin, tournesol, rosier, etc. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : illustrations en couleur : 19 x 17 cm
9782815320603
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Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Splendeurs
Importance matérielle :
132 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 35 cm
9782847900019
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Nouveauté
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Année de parution :
2023
Un imagier pour découvrir les fruits et les légumes grâce à trente plats sucrés et salés : betterave, artichaut, tomate, banane, goyave, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Mes imagiers tout carrés
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : illustrations en couleur : 14 x 14 cm
9782203236899
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
183 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782744106347
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Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Vivre durablement
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782354500740
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Un guide pour cultiver et entretenir plus de vingt légumes en hiver : chou brocoli, crosne, épinard, fève, laitue, navet, panais, poireau, rutabaga, topinambour, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
9782815321945
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782815302104
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Article
Auteurs
Cadoux, Marie null
Bulletin : LSA 28 janvier 2021
Au 1er janvier 2022, les emballages plastique pour les colis de fruits et légumes de moins de 1,5 kilo seront interdits en France. Les distributeurs et producteurs s'activent donc, début 2021, pour trouver des solutions et remplacer leur conditionnement traditionnel. Intermarché opte pour le carton, E.Leclerc pour le papier et la fibre de bambou. La vente en vrac, avec une étiquette directement collée sur le produit, constitue également une possibilité. Les entreprises ne veulent en effet pas perdre l'aspect informationnel de l'emballage, surtout lorsqu'il s'agit de produits labellisés.
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Numéros de page :
pp.46, 48
Article
Auteurs
Cadoux, Marie null
Bulletin : LSA 2683
Suite à la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire de février 2020, il n'est plus possible depuis le 1er janvier 2022 de vendre les colis de moins de 1,5 kg de fruits et légumes frais non transformés emballés dans du plastique. Une mesure que les producteurs et distributeurs, mobilisés sur ce sujet depuis quelque temps déjà, essaient d'appliquer via le marquage au laser, les sachets papiers, le carton ajouré, etc. Une tolérance de six mois est toutefois prévue.
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Numéros de page :
pp.34-36
Article
Auteurs
Chauvel, Armand null
Bulletin : LSA 2698
La saison estivale de fruits et légumes, qui a représenté un CA de 2,4 milliards d'euros en 2021, représente un enjeu prioritaire pour les enseignes. Cette période est commercialement très importante, mais aussi délicate. L'accent doit être mis sur le local et l'humain. Un approvisionnement varié et les animations ont aussi leur importance. Conseils. Graphiques : les best-sellers des ventes de fruits et légumes de l'été 2021, en millions d'euros, et % sur les ventes anuelles (source : Kantar, tous circuits, du 12/07/2021 au 03/10/2021).
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Année de parution :
2012
Présente les principes de la sélection et de la récolte de semences en agriculture biologique et propose pour près de 60 variétés de légumes, plantes aromatiques et ornementales des fiches de culture pour maintenir, sélectionner, multiplier les semences.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980567
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
La |Classe de Madame Aimée Manger
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782737201509
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