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Macarons
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
Présentation de 11 recettes. Des astuces pour une meilleure maîtrise des techniques de base. Une nouvelle collection proposant des cours de cuisine.
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Editeur :
Collection :
Facile
Facile (Issy-les-Moulineaux)
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782841232529
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Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
les meilleures recettes
Auteurs :
Année de parution :
2012
Des conseils techniques pour apprendre à réaliser des macarons et 20 recettes sont proposées : à la framboise, au chocolat, au caramel au beurre salé mais aussi violette et chocolat blanc, orange et gingembre, rhubarbe et groseille ou encore spéculoos et vanille. Un livre en forme de boîte de macarons.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (56 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782035890382
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Boa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Carrés à croquer
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 cm
9782353550784
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées
Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Le |Cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012383838
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Christophe Felder vous dit tout
Auteurs :
Année de parution :
2022
100 recettes de macarons sucrés et salés : réglisse, orgeat, caramel balsamique, chocolat au lait spéculoos, violette de Toulouse, fleur d'oranger groseille, citron pastis, cèleri à la truffe, confiture de poivron cumin, foie gras mariné sel fumé, tapenade pamplemousse, jambon beurre, tomate basilic ou encore sardine wasabi. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (261 p.) : illustrations en couleur : 23 x 17 cm
9791040113287
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Article
Auteurs
Rambourg, Patrick null
Bulletin : Historia 870
Date parution pério
2019-06-01
Les « Gastrolâtres » de Rabelais en offraient à leur dieu. Depuis, gourmands, gourmets et touristes étrangers plébiscitent ce galet chic et sucré.