La vie, la mort, la liberté, le bonheur, la religion... : voilà de grandes questions, mais le repas, en quoi peut-il intéresser la philosophie ? Il faut bien manger pour vivre, c'est une évidence. Mais, contrairement à l'animal, l'homme fait son repas, il cuit ses aliments, il les... cuisine même. Il maîtrise ses appétits, réfrène son besoin, pour alimenter son désir. Si manger est naturel, nécessaire et universel, les manières de le faire sont toujours culturelles, contingentes et particulières : autant de formes inventées pour cacher, refouler notre nature animale . Pour autant, nous avons souvent tendance à rejeter ce qui nous semble étrange, voire étranger. Mais si tous les goûts sont dans la nature, ils sont aussi dans la culture. Les Anciens, dans leurs banquets, associaient déjà l'art de la table et le plaisir de parler. Car le repas nous rassemble dans un esprit de sociabilité, d'égalité et de fraternité. Il nous invite à réfléchir sur nous-même, à mieux nous connaître. Et comme l'a écrit Brillat-Savarin : Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es.

Cet essai analyse en quoi la torture est une constante de l'humanité, de l'Antiquité aux exactions américaines en Irak, en passant par l'Inquisition, les supplices chinois, la guerre d'Algérie... Magistrat, l'auteur cherche à répondre à la question de savoir pourquoi la torture perdure tout en se devant d'être exceptionnelle.

Les différentes contributions de cette publication examinent les facteurs qui ont conduit à penser la diversité humaine. L'émergence de cette nouvelle anthropologie (de Montaigne à Giordano Bruno en passant par Pierre Le Loyer ou André Thevet) a mis en lumière les problématiques de la Renaissance à savoir la prise en compte de l'altérité, les limites de l'humanité, etc.

Cet ouvrage se propose d'évoquer un certain nombre de lieux communs sur l'argent. Il analyse les comportements quotidiens en prenant en compte les valeurs psychologiques, morales ou politiques.

Les enjeux autour du design sont décryptés par le biais de l'étude des relations du design avec le capitalisme, la technique, le numérique, la création. Le design contemporain est traité dans son ambiguïté et sa complexité. L'auteur présente une théorie de la création prenant acte de ce que le design a transformé dans la manière de comprendre l'art.

Un ensemble de réflexions sur la science en général et l'activité scientifique telle qu'elle est menée actuellement. Une vision critique sur l'étude de la nature qui nous entoure, des pensées sur notre relation à la nature et enfin, sur la recherche scientifique. ©Electre 2020

A partir de l'analyse d'oeuvres littéraires, cinématographiques et musicales, le philosophe entreprend une théorisation de la prostitution. Il montre que la rencontre entre un homme et une prostituée met en cause l'ordre social, l'ordre individuel et l'ordre policier. Il en conclut que la pénalisation des clients relève de l'hypocrisie et de la morale établie.

« Un soir de décembre, ma femme s'approcha de moi et me fit un reproche que j'avais déjà entendu maintes fois dans sa bouche : " Tu ne m'embrasses pas assez ! ", me dit-elle. " Tu es aride. Mais pourquoi est-ce que tu ne penses jamais à me prendre dans tes bras, juste pour me donner des baisers ? " Comme d'habitude dans ces cas-là, je me contentai de hausser les épaules. Mais un peu plus tard dans la soirée, alors qu'elle était partie dormir et que je passais quelques heures à mon ordinateur, j'ai tapé une suite de réflexions sur le baiser, qui forme le premier chapitre de ce livre. Où en étais-je avec le baiser ? Qu'y avait-il dans ce geste si simple qui me le faisait paraître inutile ou difficile ? Le lendemain, en me relisant, j'ai senti que j'avais touché un sujet plus profond qu'il n'y paraissait au départ... » Voyageant dans ses souvenirs, l'auteur s'interroge sur le rôle que jouent les baisers dans une vie, de l'adolescence à l'amour conjugal. Cette enquête passionnante l'amène aussi à parcourir l'Histoire, de la Rome Antique au cinéma hollywoodien, des poètes de la Renaissance à Freud, pour trouver la clé de cet acte fréquent et pourtant si mystérieux : le baiser. « J'ai maintenant assez longuement fréquenté la confrérie des fiancés et il me faut en tirer quelque profit. J'ai donc songé à rédiger mes notes dans un ouvrage intitulé : Contribution à la théorie du baiser, dédié à tous les tendres amants. Il est du reste curieux qu'il n'existe pas un seul traité sur la question. Si jamais j'achève cette étude, je comblerai une lacune longtemps ressentie en littérature. Viendrait-elle de ce que les philosophes négligent le sujet, ou n'y entendent rien ? » Søren Kierkegaard, Journal du séducteur.

Réparties par thèmes (l'amour, le moi, les religions, etc.), ces questions et leurs réponses sont rédigées par des professeurs de philosophie.