Comment la forme des différentes parties d'une plante est-elle déterminée ? Peut-on comprendre ce choix ? Quelles symétries existent dans la nature ?

A l'exception de quelques rares cas, les végétaux contiennent tous de la chlorophylle, pigment vert associé à la photosynthèse qui est un processus absolument essentiel à la vie sur Terre. La photosynthèse produit à la fois l'oxygène nécessaire à la respiration, et la nourriture indispensable à la plupart des organismes vivants.

A travers l'un de ses paysages, le peintre Joseph Anton Koch s'inspire de la théorie d'Alexander von Humboldt sur la géographie des plantes

Mobiles, rapides, carnivores ou "intelligentes", les plantes de la science-fiction ne sont pas tellement éloignées de celles qui recouvrent la Terre...

Etat des lieux concernant les plantes biotechnologiques et les perspectives socio-économiques qui y sont liées. Après avoir rappelé les défis agricoles (et alimentaires) auxquels notre planète sera confrontée d'ici le milieu du siècle, les auteurs présentent les apports possibles de la transgenèse pour y faire face (résistance à différents stress, amélioration des rendements, apports nutritionnels...), en particulier dans les pays en développement.