Fusions-acquisitions, achats de terres, coentreprises... Le continent attire des investisseurs venus de toute la planète, assurés d'y trouver la réponse à des besoins mondiaux en nourriture qui ne cessent d'augmenter. Tour d'horizon d'un grenier en devenir.

En France, toute variété de légume ou de fruit qui n'est pas issue d'un des produits de la bande des quatre de la semance est interdite sur les marchés.