Un régime qui repose sur des produits non transformés, privilégie les fruits et les légumes, les fruits secs, les viandes maigres et les poissons tandis qu'il élimine les produits laitiers, les céréales, les légumineuses, le sucre et le sel. L'auteure explique comment adapter cette méthode au quotidien pour bénéficier au mieux de ses bienfaits. Avec des idées de recettes. ©Electre 2015

Une synthèse sur le régime méditerranéen. L'auteur développe une version modernisée pour répondre aux besoins de chacun en fonction de ses intolérances, de ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) et de ses préoccupations environnementales. Avec la description des différentes familles d'aliments qui le composent et des conseils de mise en pratique. ©Electre 2017