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Restoroutes

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Célèbre aire de repos située près de Bologne, le Cantagallo est une cité en miniature qui rassemble restaurants, magasins et même un sanctuaire. Un microcosme où se croisent les destins humains, qui survit, malgré la pandémie.
Numéros de page :
p.18

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Date parution pério
2023-09-02
Pour la première fois de son histoire, le restaurant proche de l'A20 et de Châteauroux a dû fermer ses portes durant deux semaines cet été. Très prisé des routiers et des locaux, L'Escale sert toute la journée jusqu'à 700 couverts à un prix défiant toute concurrence, mais peine à recruter du personnel. Comme nombre de ses confrères.
Numéros de page :
pp.11-12