Propose près de 30 recettes rafraîchissantes, réparties en 4 catégories : petit déjeuner, santé, goûter, salés.

Pour rester en pleine forme, toute l'année, voici la bible de la cuisine saine. Au total plus de 140 recettes de smoothies et de soupes green pour se faire du bien. La solution beauty food pour soi.Kale ? Charbon actif ? Avocat ? Tous les bienfaits des ingrédients, des plus conventionnels aux plus mystérieux n'auront de secrets pour vous. Apprenez à les combiner, facilement pour des effets boosters, calmants, ou juste pour rester zen.

La chlorophylle santé bien-être ! Les smoothies verts ! Un savant et savoureux mélange de fruits et de légumes verts ! Une délicieuse façon de consommer fruits et légumes quotidiennement. Les fruits permettent d adoucir le caractère de certains légumes verts et en font une boisson que petits et grands adorent. Les légumes verts feuillus fournissent chlorophylle, vitamines, minéraux, fibres en abondance et protéines complètes, ainsi qu'une foule de phytonutriments réduisant les risques de maladie tout en augmentant vitalité et santé ! Ce petit livre vous invite à découvrir tous les secrets des smothies verts et leurs bienfaits !

Une sélection de conseils et de recettes pour fabriquer soi-même, à base d'ingrédients naturels et de super-aliments, des boissons adaptées aux besoins des sportifs. ©Electre 2018

Plus de 70 recettes de boissons pour perdre des kilos, mieux dormir, limiter les toxines ou retrouver la forme : jus de concombre, poire ou pomme, smoothie de citron, lait d'amande, crème de châtaigne et cannelle, etc. Avec des idées de menus et un tableau des légumes en fonction des saisons. ©Electre 2017

Cent recettes de boissons détox associant des fruits et des légumes en fonction de leurs vertus pour réaliser des eaux, des jus, des smoothies et des soupes. Avec un exemple de cure de trois jours. ©Electre 2019

30 recettes de cocktails à base de fruits ou de lait : agrumes, fruits rouges antioxydants, fruits exotiques, légumes, etc.

Un peu plus de 200 recettes de jus et smoothies à réaliser soi-même : des jus de fruits ou de légumes, des smoothies santé ou adaptés aux besoins des enfants. ©Electre 2017

Plus de 65 recettes de smoothies chargées de nutriments, pour récupérer après un effort sportif ou faire le plein d'énergie avant une séance. ©Electre 2017

Après une présentation du matériel indispensable et des conseils pour réussir ses smoothies, l'ouvrage propose des recettes pour le petit déjeuner, le brunch, l'apéritif, les entrées, le goûter ou le dessert : cappuccino de petits pois-lardons, lait-fraise guimauve, yaourt au sirop de carotte, smoothie aux framboises, etc.