Depuis le 8 décembre 2023, la filière vins doit se soumettre à la réglementation européenne 2021/2117, qui oblige à mentionner la liste des ingrédients, ainsi que la valeur nutritionnelle du produit. Des mentions qui peuvent être dématérialisées, lisibles via un QR Code. C'est la première fois que la Commission européenne autorise la dématérialisation d'informations réglementaires. Récit des enjeux pour une filière aux profils très différents. Détails. Pas de chiffres.