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Article de périodique

Polmard, le boucher haute couture

Bulletin : Le Point 2293 - août 2016
Bovins -- Élevage
Boucherie -- Technique
Polmard, Alexandre (1989-....)
Auteurs
Danancher, Thibaut
Numéros de page :
3 p. / p. 38-40
Son steak est le plus cher au monde. Rencontre avec la coqueluche de Saint-Germain-des-Prés.