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Manger sain n'est pas si sain

Année de parution :
2017
1 vol. (239 p.) : 23 cm
9782012046054
Une réflexion sur les régimes sans et leurs conséquences, l'obsession du manger sain, le piège de l'exclusion systématique du sucre, du gras et du gluten et la tendance contemporaine à l'orthorexie. ©Electre 2017
Note General : Bibliogr. p. 218-228