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Bidalon, Philippe null
Bulletin : L'Express
Dossier spécial whiskys, champagnes et vins. Sommaire. Thierry Bénitah : "Le whisky entre dans une nouvelle ère". Les grands spots de Midleton. Whisky, une question de "finish". Les crus à l'honneur. Bulles en fête. Ca pétille du Rhin à la Marne. Vins douceurs d'Alsace. Les grands crus passent à table.
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Numéros de page :
pp.108-112, 114, 116, 118, 120-122, 124, 126, 128-134, 136-138, 140, 142
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Bulletin : L'Express
Demi pression ou bouteille à décapsuler ? Deux saveurs, deux passions... et un plaisir égal.
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Année de parution :
2013
Un lexique ayant pour vocation de remettre en bouche les évocations littéraires et artistiques indissociables d'un bon verre de vin. L'auteur fait l'éloge du vin à travers les différents termes qui le caractérisent : ballon, fillette, barrique, piquette, vin de messe, part des anges, tanin, etc. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (348 p.) : 24 cm
9782359051889
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Année de parution :
2013
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Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill., couv. ill. : 21 cm
9782840496601
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Importance matérielle :
110 p. : couv. ill. : 21 cm
2-227-13791-6
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Année de parution :
2013
De l'Atlantique à la Méditerranée, des deux côtés de la frontière franco-espagnole, l'auteur retrace sa visite dans 26 villages des Pyrénées : ses sensations, ses rencontres, les paysages, etc.
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Importance matérielle :
1 vol. (148 p.) : ill., couv. ill. : 21 cm
9782758804833
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Auteurs
Bulletin : L'Express 3496
Territoire de générosité gourmande, le Pays basque s'offre sans compter, de la côte à l'intérieur. Randonnée en contrée de saveurs authentiques. Sommaire. Terre de partage. Cédric Béchade : "Le producteur propose, je compose". Eric Ospital, chevalier fervent de l'ibaïama. Cidreries Sagarno Saga. Les bonnes tables.
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Numéros de page :
pp.106-117
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Bidalon, Philippe Auteur du texte
Bulletin : <>Vif l'express 34/3395 - août 2016
Tout au long de son histoire, le vignoble bordelais a vu se constituer des dynasties, souvent venues de toute l'Europe, qui ont assuré son rayonnement. Plus appréciés des Anglais que des Français, jusqu'au XIXe siècle, ses vins, notamment les crus classés, suscitent aujourd'hui bien des convoitises. Les successeurs des Chartrons voient grand.
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Auteurs
Bidalon, Philippe Auteur du texte
Bulletin : <>Vif l'express 32/3311 - décembre 2014
Date parution pério
2014-12-22
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