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du cacao à la vanille
Auteurs :
Année de parution :
2011
Ce parcours couvre la période de la fin du XIXe siècle aux indépendances des Etats africains, à la fin des années 1950. La constitution du domaine colonial français est liée à la découverte et aux échanges des plantes tropicales, puis à leur exploitation. Le commerce prend son essor au XXe siècle. Chacune des productions est racontée à travers ses réussites et son développement.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul : 25 cm
9782759210305
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180 clés pour comprendre les carnivores
Auteurs :
Année de parution :
2011
Les réponses aux questions que l'on se pose sur les carnivores, pour mieux comprendre cet ordre animal.
Détails
Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759216727
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état des lieux des recherches universitaires
Année de parution :
2012
Une trentaine d'entrées thématiques pour répondre aux grandes questions sur le commerce équitable.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (262 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759217939
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palmier à huile et enjeux de développement
Auteurs :
Année de parution :
2013
Présentation de l'ensemble de la filière de production et de transformation de l'huile de palme, pour mieux comprendre pourquoi cette plante est considérée à la fois comme une solution miracle et une menace écologique.
Détails
Editeur :
Collection :
Essais
Importance matérielle :
1 vol. (98 p.) : graph., couv. ill. : 19 cm
9782759220496
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90 clés pour comprendre l'agriculture biologique
Année de parution :
2012
Détails
Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759217724
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histoires de canards
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782759210282
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Auteurs :
Année de parution :
2013
M. Griffon montre, exemples à l'appui, que l'on peut allier production agricole abondante et amélioration de la qualité de l'environnement : dépollution des sols, bonne gestion de l'eau, amélioration de la biodiversité, etc.
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Editeur :
Collection :
Matière à débattre et décider
Matière à débattre et décider
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759218967
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80 clés pour comprendre l'aquaculture
Auteurs :
Année de parution :
2012
80 questions pour examiner et interroger les inquiétudes et rumeurs qui entourent le secteur de l'aquaculture, une activité longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd'hui pour ses succès.
Détails
Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 21 cm
9782759217687
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160 clés pour comprendre les oiseaux
Auteurs :
Année de parution :
2013
Cet ouvrage permet de mieux connaître les oiseaux : leurs origines reptiliennes, les points communs et les différences entre les espèces, leurs moeurs, et les relations entre l'homme et les volatiles.
Détails
Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759218813
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dynamiques sociales, écologiques et politiques
Année de parution :
2013
Le programme Action publique, agriculture et biodiversité (Diva) a pour but de mieux comprendre les interactions, à différentes échelles, entre les politiques publiques et la biodiversité sur les territoires agricoles. L'ouvrage présente les résultats de 18 projets du programme Diva où sont mis en valeur les liens entre les pratiques agricoles et la défense de la biodiversité.
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Editeur :
Collection :
Matière à débattre et décider
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759220649
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Année de parution :
2013
Locéan couvre plus de 70 % de notre planète. Il héberge une biodiversité dune extraordinaire richesse. 14 experts internationaux analysent la dynamique et les usages de la biodiversité marine.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782759217625
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Alpes, Massif central, Massif armoricain, Pyrénées, Corse, terrain, pétrographie, géodynamique
Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782759218837
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Cet ouvrage examine les grandes tendances mondiales en matière de productivité et dénonce les excès du "productivisme" tout en revenant sur trois controverses : le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la situation de précarité des paysans pauvres. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Essais
Importance matérielle :
1 vol. (VI-112 p.) : ill. : 19 cm
9782759209132
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Une introduction à l'agroécologie qui en explique le sens, son origine, ses promoteurs, sa diffusion, ses formes, ses enjeux sociaux et éthiques, la diversité de ses manifestations locales, ses dynamiques en cours et ses développements possibles. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Enjeux sciences
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill. : 19 cm
9782759230020
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Année de parution :
2020
La pratique du jardin collectif urbain est en plein essor et accompagne une volonté de vie saine. Pourtant, les potentialités agronomiques et physico-chimiques des sols urbains et périurbains sont encore méconnues et pourraient contenir des contaminants chimiques. Les auteurs analysent ce paradoxe et tentent d'y répondre. ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Collection :
Matière à débattre et décider
Importance matérielle :
1 vol. (227 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759232024
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Cet ouvrage présente la biodiversité de la Camargue en s'appuyant sur une abondante iconographie. Il évoque sa géographie, ses milieux naturels, sa flore et sa faune.
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Editeur :
Collection :
Guide pratique
Importance matérielle :
1 vol. (187 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782759219841
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marges d'adaptation de l'espèce humaine face aux changements environnementaux
Année de parution :
2012
Ensemble de réflexions scientifiques sur les capacités biologiques de l'espèce humaine à s'adapter, sur les conséquences sur l'environnement de l'activité humaine. De l'adaptation génétique au changement climatique, en passant par la biodiversité marine ou l'épuisement de la terre arable, une série de débats et des prémisses de solutions.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (176 p.-X p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782759218608
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quels liens ?
Année de parution :
2014
Les conséquences de l'utilisation des pesticides en milieu terrestre sur le plancton vivant en milieu marin. Les auteures expliquent que les produits de traitement et leurs résidus, entraînés par les eaux de pluie jusqu'aux estuaires et aux littoraux, provoquent, même fortement dilués, des perturbations métaboliques, des modifications des équilibres naturels et une altération des écosystèmes.
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Editeur :
Collection :
Synthèses
Importance matérielle :
1 vol. (123 p.-[12] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., tableaux, couv. ill. en coul. : 24 cm
9782759220359
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l'aventure de l'aiguille aimantée
Auteurs :
Année de parution :
2013
A travers l'histoire de la boussole, l'auteur retrace les heurs et les malheurs des navigateurs et des explorateurs, s'aventurant sur les mers lointaines, jusqu'aux régions polaires. Il raconte aussi comment, à la fin du XIXe siècle, alors que les navires sont construits en fer, les savants se mobilisent pour permettre à la boussole marine de toujours indiquer le nord.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (136 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. : 25 cm
9782759219612
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Détails
Editeur :
Collection :
Carnets de sciences
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782759219827
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pour une histoire de recherche agronomique
Série Études
Année de parution :
2008
A travers une histoire des sciences et techniques de l'agriculture et de l'alimentation, l'ouvrage passe en revue les innovations agronomiques depuis le XIXe siècle en mettant en lumière les rapports entre science, pratiques agricoles et société.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Histoire des sciences. Série Études
Collection Histoire des sciences
Importance matérielle :
1 vol. (300 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782759202744
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Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Collection :
Agricultures tropicales en poche
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en noir et en coul., tabl., graph., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782759208869
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Une histoire de la découverte et de l'essor des céréales et des légumes secs en France, qu'ils proviennent d'Afrique, d'Asie ou d'Amérique : blés, lentilles, fèves, maïs, riz, sorgho ou encore haricots. Leurs caractéristiques, leur berceau géographique, leurs usages et leurs atouts nutritionnels sont notamment évoqués. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
Carnets de sciences
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : illustrations en noir et en couleur : 22 x 17 cm
9782759234769
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vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société
Auteurs :
Année de parution :
2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (265 p.) : ill. en coul. : 24 cm
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manifeste pour une pêche vraiment durable
Auteurs :
Année de parution :
2023
Le constat de la dégradation en profondeur de l'état des mers et des océans du fait des pratiques de pêche maritime depuis plusieurs décennies. L'auteur propose d'inventer une nouvelle forme de pêche, la pêchécologie, qui permettrait de minimiser les impacts sur les écosystèmes marins et de maximiser l'utilité sociétale des biens fournis par la nature. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Essais
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : 21 x 14 cm
9782759236312
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histoires insolites
Auteurs :
Année de parution :
2012
Un guide pour découvrir l'origine des noms communs et botaniques de diverses sortes de plantes, classées en six catégories : plantes sauvages, légumes, condiments, fruits, plantes ornementales et autres plantes. Un index facilite la recherche des fiches.
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Editeur :
Collection :
Guide pratique
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782759217991
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60 clés pour comprendre les biotechnologies végétales
Année de parution :
2014
Permettant une productivité accrue et améliorée, les biotechnologies végétales sont pourtant décriées. Cet ouvrage revient sur leurs principes et applications, ainsi que sur les raisons de la stigmatisation de ces techniques, en particulier celle de la transgénèse.
Détails
Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782759220588
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Un guide pratique et scientifique détaillant toutes les étapes de la description des sols, du choix des emplacements à observer au stockage, en passant par le matériel à utiliser ou le traitement et la transmission des informations recueillies sur le terrain.
Détails
Editeur :
Collection :
Savoir-faire
Importance matérielle :
1 vol. (XVIII-429 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782759210343
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60 clés pour comprendre
Auteurs :
Année de parution :
2018
Détails
Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759228881
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Présentation du calmar géant, des mythes et légendes qui l'entourent, de son anatomie, sa vie dans les grands fonds, sa répartition géographique, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Carnets de sciences
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782759222209
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