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Aliments -- Composition
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2019
Estimation de la valeur calorique et de la teneur en protides, en glucides et en lipides de plus de 3.600 aliments de base, de consommation courante et de plats préparés. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Le |Petit livre des
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [ca 160] p.) : 12 cm
9782412042717
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Collection Santé
Importance matérielle :
1 vol. (167 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782848684048
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012363953
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Année de parution :
2016
Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édition intègre de nouvelles sélections et une mise en garde contre les aberrations du nouvel étiquetage nutritionnel instauré en France. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Le |Bon choix ...
Importance matérielle :
1 vol. (348 p.) : ill. en coul. : 16 cm
9782365491792
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Les |Maxi pratiques
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 18 cm
9782889114054
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Auteurs :
Année de parution :
2014
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Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. : 22 cm
9782759811373
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Auteurs :
Année de parution :
2015
L'auteur présente les aliments qui ont un effet bénéfique sur la santé avec leurs propriétés nutritionnelles, des idées de recettes, des menus sur un mois alliant une alimentation équilibrée au plaisir gustatif, des conseils d'hygiène et de conservation, etc. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782754072397
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Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
J'ai lu
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : 22 cm
9782290160411
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Article
Auteurs
Bouchouchi, Corinne null
Bulletin : L'Obs 2796 - juin 2018
Date parution pério
2018-06-07
Téléchargée par 3,8 millions de personnes, Yuka permet de connaitre les qualités et les défauts des produits alimentaires transformés. Et s'attaque maintenant aux cosmétiques.
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Numéros de page :
pp.50-51
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Déclic - France loisirs
Déclic
Importance matérielle :
223 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782744155918
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Auteurs :
Année de parution :
2015
A partir de l'ouvrage de P. Bargis, Le grand livre des aliments santé, un guide pour connaître les bienfaits, la saisonnalité, les repères nutritionnels, etc., des épices, des aromates, des condiments et autres herbes aromatiques ainsi que des conseils pour les choisir et les préparer. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Mes aliments santé
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill. : 19 cm
9782212561586
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Auteurs :
Année de parution :
2015
A partir de l'ouvrage de P. Bargis, Le grand livre des aliments santé, un guide pour tout connaître sur les fruits. Pour chacun, sont détaillés leurs bienfaits, leur origine, leur saisonnalité, leurs valeurs nutritionnelles et caloriques. Des conseils pour les choisir, les préparer et les cuisiner complètent l'ouvrage. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Mes aliments santé
Importance matérielle :
1 vol. (204 p.) : ill. : 19 cm
9782212561579
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