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Aliments -- Produits de remplacement
Article
Auteurs
Pialat, Loïc Auteur du texte
Bulletin : We demain 15
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Numéros de page :
6 p. / p. 66-71
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Année de parution :
2013
Pour réussir le passage à une alimentation végétalienne, ce guide propose pour chaque ingrédient son substitut le plus adapté et son utilisation, ainsi que 200 recettes pour les cuisiner. Avec des chapitres sur les aliments allergènes et sur les substituts aux aliments gras et sucrés.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (272 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782501081498
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Article
Auteurs
Merrill, Jamie Auteur du texte
Bulletin : Vocable 689 - juin 2014
Date parution pério
2014-06-12
Détails
Numéros de page :
2 p. / p. 28-29
Article
Auteurs
Maillard, Carine Auteur du texte
Date parution pério
2009-12-22