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Aliments -- Toxicologie
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Auteurs :
Année de parution :
2000
Le problème de la nourriture est devenu un problème international. La "malbouffe" représente un sujet sensible et de discorde entre les Etats. Au bout des luttes économiques et des conflits d'experts, c'est la santé des hommes qui est menacée.
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Editeur :
Collection :
Les Essentiels Milan
Importance matérielle :
63 p. : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782745900487
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
285 p. : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782841144662
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Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
XXII-383 p. : graph., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782743004071
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Auteurs :
Année de parution :
1996
En mangeant, l'homme creuse sa tombe ; l'industrie agro-alimentaire empoisonne vos assiettes. Un constat établi par les auteurs de ce livre.
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Editeur :
Importance matérielle :
238 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782840981534
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
205 p. : couv. ill. : 22 cm
9782841145140
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Année de parution :
2015
Constatant mensonges et silences sur l'origine des aliments, la journaliste dénonce le manque de transparence en France et l'hypocrisie des politiques des magistrats et des industriels qui n'agissent que poussés par les scandales de l'agroalimentaire. Elle donne des clés pour décrypter les informations permettant de faire des choix pour manger plus sainement. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (245 p.) : 22 cm
9782709647748
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Nouveauté
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Année de parution :
2023
Encouragée par sa marraine Bambi, Zazou, jeune anorexique de 24 ans, participe à une réunion du groupe de parole des food addicts. En écoutant le vécu des personnes autour d'elle, la jeune femme comprend les nombreux dangers de la malbouffe et de la surconsommation de sucre. Une bande dessinée inspirée de témoignages recueillis en France et aux Etats-Unis. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782203203303
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Année de parution :
2003
De A comme additifs, en passant par O comme OGM et en s'arrêtant à V comme vache folle, cet ouvrage définit la rançon du progrès et de son modernisme.
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Editeur :
Importance matérielle :
64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782845261693
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Auteurs :
Année de parution :
2013
A la suite de Vive la malbouffe, les auteurs font un état des lieux ironique en matière d'innovations agro-alimentaires : fromage sans lait, frite aromatisée, légumes transgéniques... Ils dénoncent le laxisme qui touche l'agriculture biologique et montrent les liens qui existent entre la crise économique et la malbouffe.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782842304669
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Le journaliste fait un nouveau constat alarmant sur les pratiques de l'industrie agro-alimentaire et les dangers d'une crise sanitaire. Il élargit son étude aux domaines de la santé et de l'habitat, montrant comment les produits de beauté, les vêtements, les produits d'entretien ou les matériaux de construction peuvent nuire. En annexe, des conseils pour mener une existence non toxique.
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Editeur :
Collection :
Flammarion enquête
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : couv. ill. : 24 cm
9782081214392
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Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
284 p. : graph., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782738106483
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Ali 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (187 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782842303426
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