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Champagne (France)
Article
Auteurs
Boisson, Pierre null
Bulletin : Society N°189 189
Le champagne, c'est la France. Mais le champagne, c'est aussi une appellation basée sur d'infinis critères visant à conserver ou augmenter la réputation et le prix du luxueux breuvage. Parmi eux : les terres sur lesquelles son raisin peut être cultivé. Alors qu'un long processus est en cours pour élargir prochainement les frontières du champagne, plusieurs villages en difficulté économique se battent pour récupérer la poule aux oeufs d'or.
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Numéros de page :
pp.40-47
Article
Auteurs
Dupont, Jacques null
Bulletin : Le Point
Une vendange superbe relance le débat sur le réchauffement climatique et les moyens de conserver de la fraîcheur dans les vins. Sommaire. Avec ou sans malo, telle est la question. Les champagnes de marque. Le guide des vignerons. L'abécédaire.
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Numéros de page :
pp.171-174, 176-178, 180, 182, 184, 186-192, 194-201
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Fondé sur de nombreux témoignages et des documents d'époque, cet ouvrage retrace l'histoire des batailles livrées entre 1914 et 1918 pour la possession des monts de Champagne, dont la crête domine la plaine de Chalons. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.-[16] p. de pl.) : ill. en coul. : 24 cm
9782490688012
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[Région guide]
Année de parution :
2014
Une présentation du patrimoine historique et religieux de la région, de ses sites naturels, des différents crus de champagne, et, département par département, des itinéraires touristiques, une sélection d'adresses de restaurants, d'hôtels et de commerces. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
;
Le Petit futé
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782746986039
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[de A à Z]
Année de parution :
2014
De Abbaye à Zouave, en passant par Crayère et Fût, ces articles permettent de tout savoir sur le champagne, son histoire, sa production, sa fabrication. Cette encyclopédie illustrée contient également des entretiens avec des professionnels, des chroniques, des morceaux choisis, des anecdotes. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Inventaire des territoires
Importance matérielle :
1 vol. (301 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782846684804
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Article
Auteurs
Dumeurger, Marine null
Bulletin : Terre sauvage 346
Avec ses étangs, ses lacs, ses prairies humides et ses forêts de chênes, la Champagne humide est devenue un repaire pour les migrateurs, à l'image des grues cendrées qui s'y envolent par milliers durant l'automne.
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Numéros de page :
pp.82-95
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Guide culturel de terrain, avec des pages pour organiser son voyage, comprendre la région et un répertoire alphabétique de sites à visiter.
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Editeur :
Collection :
Guide de tourisme
Le guide vert
Importance matérielle :
1 vol. (409 p.) : ill. en coul., cartes : 22 cm
9782067180925
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les champs de bataille, de nombreux documents historiques, 15 circuits de mémoire inédits, plus de 150 lieux à visiter
Auteurs :
Année de parution :
2013
Présentation d'une quinzaine de circuits permettant de visiter plus de cent cinquante lieux répartis en quatre.zones géographiques, pour découvrir ce qu'ont été la Marne et la Champagne pendant la Grande Guerre.
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Editeur :
Collection :
Guides illustrés Michelin des champs de batailles 1914-1918
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, plans, couv. ill. en coul. : 22 cm
9782067173613
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Après avoir abordé l'appellation champagne et ses modes d'élaboration, cet ouvrage présente par zone viticole la typicité des vins de Champagne et les différents producteurs. Des encadrés informatifs et pratiques vous renseignent en un coup d'?il sur leurs principales caractéristiques : couleurs, cépages, nature des sols, production et potentiel de garde. En fin d'ouvrage, un tableau synthétique vous permet de constituer votre cave idéale : les vins incontournables de la région, leurs accords avec les mets, leurs millésimes phares !
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Editeur :
Collection :
Mytik
Importance matérielle :
1 vol. (58 p.) : ill. en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 16 cm
9782851208262
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Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Guides Gallimard
Importance matérielle :
1 vol. (298 p.-[14] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782742418251
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Auteurs :
Année de parution :
1986
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Editeur :
Importance matérielle :
122 p.
2-86665-053-0
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[Région guide]
Année de parution :
2019
Une présentation du patrimoine historique et religieux de la région, de ses sites naturels, des différents crus de champagne, et, département par département, des itinéraires touristiques, une sélection d'adresses de restaurants, d'hôtels et de commerces. Un code permet d'accéder à la version numérique gratuite. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
;
Le Petit futé
Importance matérielle :
1 vol. (432 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9791033199816
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