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Élevage

Article

Auteurs
Date parution pério
2023-09-07
La campagne de vaccination des canards qui doit démarrer bientôt ne permettra pas de sécuriser la prochaine saison festive. Avec des stocks à zéro et le virus qui a encore bousculé la filière au mois de mai, les industriels du foie gras s'activent tant bien que mal pour préparer les fêtes de fin d'année. Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.36-40

Article

Date parution pério
2023-01-01
Comment se sont nourris les humains au cours de l’histoire et comment se nourriront-ils dans les prochaines décennies ? C’est le fil que nous avons tiré en extrayant quelques cartes de l’Atlas historique de la Terre, et de son usage par les humains qui vient d’être publié aux éditions Les Arènes, en partenariat avec La Recherche. Un riche panorama qui relate une histoire planétaire mouvementée, scandée par les événements naturels, mais aussi par l’apparition de la vie et des sociétés humaines. Une plongée vertigineuse réalisée avec l’appui de scientifiques de toutes disciplines.
Numéros de page :
pp.92-99
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Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
B3 Centre de ressources Sciences et techniques - étage 2bis 613.2 LECERF En prêt
Année de parution :
2016
L'auteur, spécialiste en endocrinologie et en maladies métaboliques à l'Institut Pasteur de Lille, fait le point sur la consommation de viande des Français en s'interrogeant de façon objective sur ses impacts positifs (apport en protéines) et négatifs (obésité, diabète, hypertension artérielle, maladies cardio-vasculaires, etc.) sur la santé. Il prodigue également des conseils nutritionnels. ©Electre 2016
Editeur :
Collection :
Dans le vif
Dans le vif
Importance matérielle :
1 vol. (130 p.) : 21 cm
9782283029473
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Article

Date parution pério
2020-07-01
Deux romans explorent les scandales de la consommation de viande dans les sociétés industrielles, dans la Belgique contemporaine chez Gil Bartholeyns et dans l’Argentine du futur chez Agostina Bazterrica. Au centre de chacun d’eux, un homme confronte le vide de son existence à l’absurdité du système qu’il doit inspecter.
Numéros de page :
pp.193-202
Nouveauté
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
ODTL 63 DESBOIS Disponible
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être 635 DESBOIS Disponible
Fl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Fléron Section Adultes 63 DES Disponible
Ha 2 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque communale de Hannut Section adultes 635 DES L Disponible
Bibliothèque de Racour Section adultes 635 DES L Disponible
Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Stavelot Section adultes 635 DES Disponible
Année de parution :
2020
Des conseils pour se lancer dans le lombricompostage, depuis le choix des vers et du lombricomposteur d'intérieur ou extérieur, jusqu'à la récolte du lombricompost. ©Electre 2020
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782815315500
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Article

Auteurs
Date parution pério
2021-04-01
Alors qu’on voulait la placer dans une institution psychiatrique, Temple Grandin a su utiliser ses différences pour mener une vie heureuse et une carrière pleine de succès, consacrée à l’amélioration des conditions de vie des animaux dans les élevages.
Numéros de page :
pp.26-29
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Réserve 170 POR Disponible
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B3 Centre de ressources Civilisations et sociétés - étage 2 179 PORCHER Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2019
Un essai sur la convergence d'intérêts entre la science, l'industrie agroalimentaire et les promoteurs de la cause animale. L'auteure montre que la cause animale est totalement différente de la cause des animaux, dénonce l'agriculture cellulaire, créatrice de viande in vitro, et propose de redéfinir l'élevage, seule alternative à la violence contre les animaux en systèmes industriels. ©Electre 2020
Editeur :
Collection :
Documents
Importance matérielle :
1 vol. (115 p.) : 20 cm
9782356876553
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Embourg Section adultes 599 LAB Disponible
Une réflexion sur la condition des vaches dans les exploitations modernes et sur le sort réservé aux animaux. Dans ce pamphlet, l'auteur conteste le projet d'une ferme-usine qui devait accueillir un nombre important de bêtes. ƯElectre 2017
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : 19 x 13 cm
9782268084756
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B3 Centre de ressources Sciences et techniques - étage 2bis 663/664 FUME Disponible
Fl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Fléron Section Adultes 663/664 Disponible
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oupeye Section adultes 631 FUM Disponible
Année de parution :
2018
Cet atlas retrace l'histoire des aliments, des pratiques culturelles et des échanges liés à l'alimentation dans le monde. L'introduction des différentes cultures, la domestication des plantes cultivées, la circulation des produits, les différentes manières de se nourrir et les tendances à venir au niveau mondial sont présentées sous forme de cartes commentées. ©Electre 2018
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (238 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782271081414
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 636 PETIT Disponible
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Section adultes 637 PET Disponible
Année de parution :
2018
L'essentiel des connaissances pour débuter dans l'élevage. Conseils pour favoriser la ponte des oeufs, accueillir les poussins, traire les chèvres, fabriquer le fromage, tondre les moutons ou encore préparer l'enclos le mieux adapté à l'élevage des lapins. ©Electre 2018
Collection :
Les Petits traités Rustica
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782815311601
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B3 Centre de ressources 636 GROSMOND En réserve
Auteurs :
Année de parution :
2012
Collection :
Agriproduction
Importance matérielle :
1 vol. (XVIII-270 p.) : ill. en noir et en coil., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782855572406
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être 636 O'BRIEN Disponible
Année de parution :
2019
Éleveur, fauconnier et écrivain emblématique du grand Ouest américain, Dan O'Brien a publié plusieurs récits et romans. Spécialiste des espèces en voie de disparition, il enseigne l'écologie des Grandes Plaines et la littérature. Il a créé la Wild Idea Buffalo Company, pour commercialiser les bisons qu'il élève à l'indienne.
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (231 p.) : ill. : 20 cm
9791030702651
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