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Fromage

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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
ODTL Vert 641 GUEZILLE Disponible
ODTL Vert 641 GUEZILLE Transfert
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Section adultes 641 GUE Disponible
Année de parution :
2014
Editeur :
Collection :
Les Petits traités Rustica
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782815305167
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Wanze Section Adultes 641 ASH En prêt
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque communale de Hannut Section adultes 637 ASH A Disponible
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Malmedy Section Adultes Malmedy 637 ASH Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2017
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782841389094
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Article

Date parution pério
2009-01-01
Numéros de page :
6 p. / p. 14-19

Article

Date parution pério
2000-01-01
L'acide lactique et les sels minéraux sont les principales molécules qui donnent de la saveur au fromage de chèvre.
Numéros de page :
/ p. 16
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Portage à domicile Section adulte 64 BERARD Disponible
Auteurs :
Année de parution :
1978
Importance matérielle :
255 p. : ill. ; couv. ill. : 29 cm
9782720700569
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Rbv 0 exemplaire(s) disponible(s)
Verviers Fonds Marabout FM FLASH 162 Exclu du prêt
Auteurs :
Année de parution :
1964
Il court tout seul… bien sûr, tout le monde ne connaît pas l’art de bien conserver le fromage! Il faut d’abord s’initier au choix. Puis, suivant le nom qu’il porte, vous lui devez des égards différents. On le dit maigre, on le dit gras, on le déguste comme ça, on le cuit, le prépare, le tartine… Mais que dira votre médecin, si vous vous livrez à des excès de fromage? Ne vous inquiétez pas, lisez ce… Marabout-Flash, l’encyclopédie permanente de la vie quotidienne.
Collection :
M Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.- [19] p. de pl.) : ill. en coul. : 12 cm.
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