Actuellement, un regain d'intérêt est visible pour la nature (écologie, biodiversité, etc.) et entraîne certaines évolutions des rapports entre art et nature. La place de l'herbe dans l'art, notamment la peinture, devient alors un sujet d'analyse. D'autres milieux artistiques, tels que le cinéma ou la littérature, sont également abordés.

Plus de 590 espèces sont décrites et plus de 420 sont illustrées en couleurs. Avec des cartes de localisation des plantes.

Description des caractéristiques du développement végétatif des graminées.

Plus de 590 espèces sont décrites et plus de 420 sont illustrées en couleurs. Avec des cartes de localisation des plantes. ©Electre 2022

Quatrième famille par son nombre d'espèces, la famille desgraminées, ou Poaceae, n'en est pas moins nettement dominantetant sur les plans écologique et environnemental que nutritionnelet économique : elle rassemble, en effet, toutes les céréales, dont le blé, l'orge, le riz, le maïs, le mil africain, la plupart des plantes de pâturage spontanées et cultivées, la canne à sucre, les bambous,les herbes à gazon. Les graminées prédominent aussi dans les steppes, les savanes, les pelouses spontanées de plaines et de montagnes, en contribuant à marquer les paysages de façon majeure sur tous les continents. La famille des Poaceae compte aussi les adventices les plus néfastes aux cultures. Différents secteurs manufacturiers impliquent les graminées : sparterie à alfa, bambous dans diverses constructions, dont maisons et ponts. L'esthétique graminéenne n'est pas oubliée, de même que la cuisine à base de céréales. La famille des graminées rassemble l'essentiel des plantes,dont l'absence rendrait notre planète difficilement habitable.