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Ostréiculture
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60 clés pour comprendre
Auteurs :
Année de parution :
2017
De ses modes d'élevage à ses différents "crus" et appellations, de son histoire naturelle à son histoire tout court, l'huître en soixante questions. Depuis quand la consomme-t-on ? Comment l'élève-t-on ? Comment sa qualité est-elle surveillée ? Quelles sont les différentes huîtres cultivées dans le monde ? ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (107 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759226481
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panorama de l'ostréiculture sur le Bassin d'Arcachon
Auteurs :
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (137 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782817706917
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Auteurs :
Année de parution :
2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782226444578
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Article
Auteurs
Luneau, Sylvie null
Bulletin : La Revue dessinée 46
Date parution pério
2024-12-01
Il y a un an, le réveillon laissait un souvenir impérissable dans le Sud-Ouest. En cause : des coquillages contaminés par les eaux usées. Depuis, ostréiculteurs et riverains se battent pour obliger les responsables à agir.
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Numéros de page :
pp.34-47
Article
Auteurs
Bouctot, Robin null
Date parution pério
2025-01-16
C'est l'histoire d'un splendide petit fleuve du sud de la Bretagne qui a donné son nom à la reine des huîtres, la Belon, et le long duquel vivent ceux qui la cultivent. Guerre ou paix ?
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Numéros de page :
pp.24-28
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2017
Marinette l'aigrette répond aux questions de Crapoto le cochon à popos des huîtres et du travail des ostréiculteurs. Avec trois jeux en fin d'ouvrage. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Les mini-guides découverte
Les mini-guides découverte
La petite école de Crapoto
Importance matérielle :
1 vol. (27 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782367466705
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