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Plantes sauvages comestibles
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2010
Guide d'identification des fruits charnus : 150 espèces, parmi les plus courantes, sont décrites et photographiées.
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Editeur :
Collection :
L'Indispensable guide des... Fous de nature !
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782701156033
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Un guide pour reconnaître 40 plantes sauvages qu'il est possible de manger sans risques pour sa santé.
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Editeur :
Collection :
Les |Miniguides nature
Les Miniguides nature
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 15 cm
9782723475976
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Invitation à découvrir le sanctuaire de la nature et de son héritage comestible à travers les bois, les plaines, les montagnes mais aussi le long des côtes, au bord des chemins ou des ruisseaux. Les fruits, feuilles, fleurs, herbes, algues, champignons, baies, feuillus, racines, boutons, graines et autres jeunes pousses, utilisés dans plus de 250 recettes, constituent un véritable trésor de santé
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782702905708
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Une approche simple et pratique permettant d'acquérir rapidement les notions de base nécessaires pour jouir du plaisir du jardinage et du fruit de ses efforts.
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Editeur :
Collection :
Le Jardin écologique
Le Jardin écologique
Importance matérielle :
1 vol. (314 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869851801
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Flore
Auteurs :
Année de parution :
1992
Précédés d'une réputation d'empoisonneurs à laquelle s'ajoute un certain risque de confusion, les fruits sauvages restent méconnus. Baies noires, rouges, blanches, drupes,...l'infinie variété de ce monde coloré est ici abondamment décrite et photographiée.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. : 21 cm
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Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2010
Flâner dans la nature et se laisser porter par des rencontres étonnantes, divertissantes ou insolites avec la faune ou la flore reste une inépuisable source d'émerveillements. A travers ces 40 fiches joliment illustrées et richement documentées, apprenez à reconnaître les baies et fruits sauvages de nos régions. Fraise des bois, canneberge, pomme sauvage et groseille à maquereau n'auront bientôt plus de secret pour vous... Le guide idéal pour préparer les promenades en famille !
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Editeur :
Collection :
Les |Carnets nature
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782732895314
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Importance matérielle :
1 vol. (367 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782810005314
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Ce guide pratique permet d'identifier toutes les plantes comestibles parmi lesquelles la podagraire, la salade sauvage, la matricaire odorante, etc. Avec un système d'onglet pour chaque espèce et des détails caractéristiques.
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Editeur :
Collection :
L'Indispensable guide des... Fous de nature !
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782701161273
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
208 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782047600016
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Soixante-dix recettes pour élaborer ses propres infusions à base de plantes sauvages. Avec des conseils pour les récolter, les mélanger et expérimenter ainsi des saveurs inédites.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782603019535
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Plus de 200 plantes, baies, champignons, fruits sauvages, algues, coquillages... à récolter et cuisiner. Avec pour chacun d'eux une indication précise sur les lieux et dates de récolte, leur histoire botanique, des conseils pratiques sur leur récolte dans la nature et leur conservation, et des recettes de plats, liqueurs ou boissons.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (448 p) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782035878908
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Ce répertoire permet d'identifier les plantes sauvages comestibles poussant en France. Chaque plante est illustrée par une photographie et ses vertus thérapeutiques, sa saveur, ses usages culinaires et sa période de cueillette sont précisés. Contient aussi de nombreuses recettes faciles et amusantes afin de déguster le meilleur de ces herbes, salades et fleurs comestibles.
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Editeur :
Collection :
Je choisis le naturel !
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782744909405
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