Plantes sauvages comestibles
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Année de parution :
2012
Ce guide pratique référence plus de 200 plantes sauvages comestibles parmi les plus courantes, avec pour chaque plante les informations botaniques de base, les principaux critères de reconnnaissance, les parties de la plante à consommer, leurs propriétés médicinales et une description des plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (247 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782841385249
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Article
Auteurs
Neiman, Ophélie null
Bulletin : M le magazine du Monde 558
Est-ce un contre-effet des confinements ? En tout cas, le rituel de l’apéro a largement repris ses droits sur les terrasses de France. Porté par l’émergence du « slow drinking », et une offre toujours plus variée. Revue des tendances. Sommaire. Les nouvelles stars de l'apéro. Le CBD passe à table. Nicolas Julhès, distillateur capital. Tous les gins sont dans la nature. Citadelle, au paradis des alambics. Genièvres de France.
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Numéros de page :
pp.131-136, 138-140, 142
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Collection :
Cristal
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : dessins, tabl., couv. ill. : 21 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Plantes faciles
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782844166586
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Auteurs :
Quarante recettes de boissons naturelles (pétillantes, colorées, chaudes ou encore glacées) à base de plantes sauvages et adaptées à chaque saison. Avec des conseils de cueillette, de séchage et de conservation des plantes. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : illustrations en noir et en couleur : 21 x 16 cm
9782379222924
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Un guide pour cueillir des plantes et baies sauvages comestibles, des champignons, etc., et pour identifier les plantes les plus toxiques et les principales plantes sauvages comestibles et médicinales, pour distinguer les plantes comestibles de celles toxiques qui leur ressemblent, etc.
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Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914717908
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Ce guide pratique permet d'identifier toutes les plantes comestibles parmi lesquelles le podagraire, la salade sauvage et la matricaire odorante. Sous forme de fiches détaillées, il présente pour chaque espèce des détails caractéristiques, ses intérêts alimentaires et des anecdotes. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
L'Indispensable guide des... Fous de nature !
Importance matérielle :
1 vol. (271 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782410017366
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Auteurs :
Année de parution :
2013
À la sortie d?un BTS Protection de l?environnement, il s?installe avec sa compagne Annie-Jeanne à Aspet, avec les Pyrénées pour paysage. Là, au fil des années, ils reconstruisent patiemment la maison, tout en vivant la passion qui les a réunis : collecter, apprendre et mettre en pratique des savoirs traditionnels respectueux de la nature. Au début des années 1990, ils se lancent dans la publication d?une collection de livres d?ethnobotanique. Ce sera Le Compagnon végétal, fantastique collection qui marque un véritable renouveau de l?édition ethnobotanique en France. Bernard Bertrand est déjà auteur aux éditions Plume de carotte avec L?herbier oublié, L?herbier érotique, L?herbier boisé, L?herbier toxique et Le Grand Livre des ressources végétales. - le tour complet des histoires humaines autour des plantes sauvages comestibles. - une iconographie riche et inédite, avec notamment des photos de plantes fraîches à taille réelle.-
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Editeur :
Collection :
Terra curiosa
Importance matérielle :
1 vol. (136 p.) : ill. en noir et en coul. : 25 cm
9782915810998
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2024
Un guide pour identifier, cueillir et cuisiner 21 plantes sauvages comestibles, parmi lesquelles l'achillée millefeuille, la consoude officinale, le lierre terrestre ou encore le mouron des oiseaux. 26 recettes sont proposées : beurre végétal, lactofermentation, pesto, soupes, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Résiliences (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (123 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782379223471
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Collection :
Plantes du jardin
Importance matérielle :
159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782844162618
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Année de parution :
1984
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Editeur :
Collection :
[La |Nature en couleurs]
Importance matérielle :
287 p.
9782724218473
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (110 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852631
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