Abattoirs
Article
Auteurs
Hennebelle, Isabelle Auteur du texte
Bulletin : L'Express 3381 - avril 2016
Alors que les abattoirs font tristement le buzz pour leurs pratiques cruelles, la filière de la boucherie prépare une nouvelle appellation éthique. Elle garantit que l'animal n'a pas été maltraité, de l'élevage à la mort.
Article
Bulletin : Marianne 1029 - décembre 2016
Entre souffrance paysanne et mal bouffe, l'industrialisation des filières ruine notre patrimoine culinaire et ceux qui en vivent. Manger de la bonne viande, élevée dans des conditions dignes, tant pour les animaux que pour les éleveurs, c'est possible !
Détails
Numéros de page :
22 p. / p. 12-33
Article
Auteurs
Rémy, Catherine Auteur du texte
Bulletin : Cerveau & psycho 78 - juin 2016
Date parution pério
2016-06-01
Les dernières vidéos sur la cruauté dans les abattoirs posent une question : peut-on tuer « humainement » à la chaîne ?
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (487 p.) : 18 cm
9782081428218
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Article
Auteurs
Porcher, Jocelyne (1956-....) Auteur du texte
Bulletin : Imagine demain le monde 126 - mars 2018
Date parution pério
2018-03-01