En 350 photos saisissantes, ce beau-livre transporte le lecteur aux quatre coins de la planète, au c?ur de la vie des femmes et des hommes ? artisans, paysans, travailleurs ? qui produisent plusieurs denrées faisant partie du quotidien. Ces personnes à la base de la chaîne commerciale ont soif de justice et de reconnaissance. À travers des paysages lumineux et colorés ainsi que des portraits intimes et touchants, ce tour du monde, réalisé dans 15 pays d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine, présente 14 filières du commerce équitable ? des plus communes, comme l'artisanat, le café et le cacao, aux moins connues, comme le karité, le quinoa et le guarana.

Plusieurs parcours pédagogiques invitent à découvrir l'histoire et les enjeux du commerce équitable, en expliquant la différence entre un tee-shirt en coton labellisé bio et équitable et un tee-shirt bon marché, les différentes chaînes de production et de distribution du café et des aliments, les avantages du tourisme responsable et le recyclage des produits jetables.

Cette étude interroge les pratiques, les discours et le fonctionnement d'une organisation non gouvernementale dans le cadre de la réalisation, au Mali, d'un projet de production de coton biologique destiné au commerce équitable. Elle permet de comprendre en quoi le commerce équitable reste du commerce et comment les aspects de la globalisation sont réactualisés en matière de production biologique. ©Electre 2015

Face à un monde en pleine mutation, à une économie durement touchée par divers problèmes internationaux, l'auteur montre qu'une société différente doit s'imposer. Selon lui, la nouvelle donne financière doit s'appuyer sur la solidarité et l'équité, sur les structures coopératives, associatives et démocratiques.

Présentation des valeurs et de l'organisation du commerce équitable, mais aussi de son impact sur l'environnement, la pauvreté et la consommation. ©Electre 2016