L'histoire de la bière et la place des femmes dans l'univers de cette boisson alcoolisée sont analysées. D'abord écartées de sa fabrication, les femmes deviennent par la suite un objet de marketing dans des publicités souvent dégradantes et sexistes ou de cible commerciale pour des saveurs présentées comme féminines. Mais la remise en cause de l'aspect genré de l'alcool bouleverse les usages. ©Electre 2024

Une réflexion philosophique sur la consommation de viande animale. L'histoire de l'alimentation, ainsi que des interrogations éthiques, permettent de dégager des propositions pour un changement alimentaire. ©Electre 2017

Ouvrage consacré aux enjeux de la production localisée en France : la non-application des règles par les industriels, le manque de clarté des labels, le rôle du commerce mondial, les pratiques malhonnêtes, les relations du politique et de l'économique, etc. Avec une annexe présentant 34 plans de la nouvelle industrie made in France. Electre 2015

Analyse des pratiques de consommation pour spécifier la culture propre à chaque classe sociale. Le débat théorique qui agite les fonctionnalistes américains et les néo-marxistes européens est présenté. Les comportements consuméristes sont examinés à trois niveaux : la modernisation des ménages, l'émergence des biens locaux dans les voisinages et la recherche d'une meilleure vie. ©Electre 2018

L'auteur montre comment la conjonction du lean management et de la financiarisation de l'économie ont rapidement transformé le travail et la consommation jusqu'à faire apparaître un homme nouveau. Celui-ci doit s'adapter aux injonctions du capitalisme contemporain et accepter la dégradation de ses conditions de vie. ©Electre 2017

Nouvelles habitudes de consommation, nouveaux moyens de paiement, nouvelles technologies, nouvelles priorités d'achat… aujourd'hui, on ne consomme plus de la même façon, aussi faut-il peut être réapprendre à gérer ses dépenses personnelles afin de vivre plus sereinement ? Comportement d'achat, gestion de vos comptes, faire face à vos difficultés passagères, épargner, emprunter, s'assurer… Ce guide pratique vous propose méthodes et conseils pour faire le point sur votre situation et prendre de bonnes habitudes de gestion : Réapprendre à dépenser… et/ou à acheter. Prendre les bonnes décisions face aux difficultés financières. Faire face au crédit pour mieux le maîtriser. Apprendre à épargner pour se préserver un certain niveau de bien-être… Voici tous les éléments pour une mise en place de pratiques indispensables et d'outils simples, à la portée de toutes et tous pour mieux gérer son budget.