A 51 ans, il est un chef adulé, propriétaire de six restaurants à Londres et auteur de livres culinaires vendus à des millions d’exemplaires. Ce succès, l’Anglo-Israélien Yotam Ottolenghi le doit à ses recettes accessibles, pleines des parfums du Levant, où les aromates et le végétal occupent une place centrale. Une cuisine multiculturelle qui, au-delà de sa saveur, se fait l’ambassadrice d’un monde en paix.

Star mondiale des fourneaux et auteur de best-sellers culinaires, le chef israélien vient pour la première fois rencontrer son public à Paris, à l'occasion des dix ans de la sortie de "Jérusalem", le livre de recettes qui l'a fait connaître.

En deux décennies, sa cuisine cosmopolite et généreuse est devenue la référence ultime. Rencontre avec la superstar, qui publie son onzième opus de recettes, "Comfort". Sommaire. Le culte du plaisir. Joue-la comme Ottolenghi. Ses bonnes adresses de Londres à Paris.