Pierre Vanneste est un photo-reporter et réalisateur basé à Bruxelles, spécialisé dans les projets au long cours et transmédia. Il a étudié la photographie à l'INRACI (Bruxelles) et rejoint le studio Hans Lucas à la fin de l'année 2017. Il interroge les relations que l'homme entretient avec son environnement ainsi que les questions sociales qui en découlent. Ses travaux ont été publiés dans des médias comme Médiapart, Libération, Courrier international (web), Equal-Times ou Alter Echo. Coup de cœur de l'ANI (lectures de portfolio) au dernier festival de Perpignan, repéré par le FoMu d'Anvers lors du dernier "Tiff" consacré à la photographie émergente en Belgique, Dremmwel est, à ce jour, son projet le plus ambitieux et le plus abouti. Pierre Vanneste vient par ailleurs de remporter la bourse Photographe 2019 de la Fondation Jean-Luc Lagardère pour son prochain projet de reportage, PO4, de la fertilisation à l'épuisement des sols, à propos de l'utilisation du phosphate et de ses sites d'extraction.

La situation de la pêche n'a jamais été aussi difficile qu'aujourd'hui et l'on peut raisonnablement s'interroger sur l'avenir très menacé des pêcheurs. En 2007, le journal Le Monde relaie une série d'articles scientifiques et prévoit un effondrement total de tous les stocks de poissons commerciaux (thon, hareng, flétan, sole, lotte, etc.) à l'horizon 2050. Au même moment, les groupes Auchan et Carrefour annoncent l'arrêt de commercialisation du thon rouge dans leurs enseignes, pour la sauvegarde de l'espèce. La crise est réelle. La cause ? Elle est en premier lieu d'ordre économique : le déploiement inconsidéré de l'" effort de pêche ", entretenu par la distribution des subventions, au moment où les stocks de poissons stagnent, voire baissent. Les moyens d'y remédier ? Les sanctions (plus ou moins efficaces), les cantonnements de pêche, les réserves marines et le cas particulier de l'aquaculture - une fausse bonne solution, car les élevages détruisent les milieux et sont souvent douteux pour la santé humaine. A travers des exemples concrets, ce livre propose un point précis de la situation grâce aux données scientifiques les plus récentes.