Pêches durables
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Manac'h, Erwan null
Bulletin : Politis, 1663
A bord du "Kittara", au large de Saint-Jean-de-Luz, on capture le poisson avec une ligne et non au filet. Une méthode douce gage de qualité pour le consommateur et créatrice d’emplois.
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Numéros de page :
pp.20-21
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Auteurs
Nagayama, Etsuko null
Tokyo commence enfin à gérer ses réserves halieutiques, mises en péril par la surexploitation.
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Auteurs
Cappe, Didier null
Bulletin : Wapiti avril 2019
Par leurs actions, associations et labels protègent les fonds marins. Ils soutiennent une pêche durable qui laisse suffisamment de poissons dans l'océan, respecte leurs habitats et permet aux personnes qui dépendent de la pêche de vivre de leur métier. Pêche à la canne, casiers, lignes de traîne... ces procédés ne créent pas de dégâts sur les fonds marins. Oui à la pêche artisanale !
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Numéros de page :
pp.36-37
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Année de parution :
2011
Le poisson est un aliment bénéfique mais menacé. Il apporte de bons nutriments mais nous renvoie aussi les polluants dispersés en mer. Le livre présente les méthodes de pêche, l'élevage, les labels et dresse un état des stocks de poissons dans le monde avec des recommandations pour les pêcheries et, au final, pour les consommateurs.
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Editeur :
Collection :
Collection attitude
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. : 12 x 12 cm
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Auteurs
Bettayeb, Kheira null
Bulletin : La Science et la vie 1244
Le renouvellement des stocks de poissons est crucial pour l'équilibre des écosystèmes marins. En 2019, le cabillaud était au bord de l'effondrement en mer Baltique. Qu'en est-il à ce jour des espèces pêchées par la France ? Un récent rapport de l'Ifremer fait le point.
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Auteurs
Yuta, Yagishita null
Bulletin : Le Monde diplomatique 766
Date parution pério
2018-01-01
Sur une petite île du sud de la mer du Japon, plus de trois cents pêcheurs mènent une lutte pour endiguer le déclin des ressources de thon rouge dans le Pacifique. Ils mettent en cause la pêche intensive et dénoncent l’agence gouvernementale qui la défend. Dans le pays qui consomme le plus de thon dans le monde, leur combat s’avère difficile.
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Numéros de page :
p.17
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Auteurs
Sabéran, Haydée null
Bulletin : XXI 61
Date parution pério
2022-12-01
Elevé dans une famille maltraitante, Daniel Paul y n'était pas prédestiné à devenir un spécialiste des océans. Aujourd'hui, il milite pour une gestion durable des quantités pêchées.
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Numéros de page :
pp.160-171
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Joignot, Frédéric null
Bulletin : We demain février 2023
Date parution pério
2023-02-01
Partisan d'une pêche artisanale et pointilleux sur la saisonnalité dans l'assiette. Le chef triplement étoilé de La Rochelle est aussi un défenseur actif des océans. L'interview se conclut par un focus intitulé "Dauphins : chronique d'un massacre français".
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Numéros de page :
pp.60-67
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Année de parution :
2019
L'auteur dresse un bilan de la crise halieutique actuelle, évoquant tour à tour le temps de la surabondance des ressources, les causes économiques et techniques de la surexploitation, la perturbation des écosystèmes marins et l'impuissance des régulations naturelles et politiques. Il propose également des pistes pour mettre en oeuvre une pêche réellement durable. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Domaine du possible
Importance matérielle :
1 vol. (529 p.) : 19 cm
9782330119430
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Bulletin : La Revue dessinée 24
Date parution pério
2019-06-01
L'équation est aussi inextricable qu'un noeud marin : préserver la biodiversité tout en continuant à vivre de son métier et recruter par milliers alors que l'activité est décriée. Le sort des 20 000 marins-pêcheurs français ressemble à s'y méprendre à celui des agriculteurs. Comme eux, ils ont vu leur profession s'industrialiser. Comme eux, ils sont pris dans les mailles d'un filet tissé sur mesure pour la grande distribution. Comme eux, ils se sentent les boucs émissaires d'une crise écologique qu'ils subissent de plein fouet.
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Numéros de page :
pp.72-99
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Svendsen, Jacob null
Bulletin : Courrier international 1772
Date parution pério
2024-10-17
Sur la côte ouest du territoire autonome danois, on redoute les effets d’une loi visant à rendre la pêche plus “efficace et durable”. Poussera-t-il les patrons de petites embarcations à abandonner leur activité ?