En juillet 2022, Lactalis s'est attaqué au reblochon et a semé la panique en Haute-Savoie en rachetant la plus ancienne entreprise fromagère de la région. Le reblochon se fabrique avec du lait, alors les producteurs ont arrêté d'en vendre à Lactalis. Cela aurait pu être la fin du jeu, mais c'était tout le contraire : le début de la guerre.

C'est l'un des plats préférés des amateurs de sports d'hiver. Loin d'être une recette ancestrale, ce gratin savoyard à base de reblochon, pommes de terre, lardons et oignons est un enfant des années 1980. Mais quant à identifier qui l'a vraiment inventé, les versions diffèrent...