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Agriculture durable
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Collection :
Le |Choc des idées
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : couv. ill. : 18 cm
9791090685116
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Année de parution :
2014
Le modèle agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est remis en question en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi, la santé humaine et animale. Pour réussir une autre agriculture, l'auteur décrit les étapes d'une transition réussie vers une agriculture biologique généralisée et les moyens collectifs et individuels à mettre en place pour l'amorcer.
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Editeur :
Collection :
Domaine du possible
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : couv. ill. : 19 cm
9782330032340
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Auteurs :
Année de parution :
2012
L'agriculture biologique existe par ses fondements et ses pratiques concrètes. Après avoir expliqué en quoi consiste ce mode de production agricole, l'auteur explore les possibilités qu'il offre en matière de protection de l'environnement et de production alimentaire mondiale.
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Collection :
Domaine du possible
Importance matérielle :
1 vol. (477 p.) : 19 cm
9782330007508
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Année de parution :
2011
Cet ouvrage examine les grandes tendances mondiales en matière de productivité et dénonce les excès du "productivisme" tout en revenant sur trois controverses : le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la situation de précarité des paysans pauvres. ©Electre 2020
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Editeur :
Collection :
Essais
Importance matérielle :
1 vol. (VI-112 p.) : ill. : 19 cm
9782759209132
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Année de parution :
2010
Décrypte les enjeux de sept aliments exemplaires de l'alimentation durable, produits de la terre ou de la mer, qui appliquent des critères écologiques et sociaux très élevés. L'auteur a remonté les filières de ces denrées pour vérifier s'ils tiennent les engagements qu'ils affichent. Il donne également des conseils pour une alimentation saine adaptée à tous les budgets.
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Editeur :
Collection :
Terre durable
Terre durable
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 26 cm
9782723468367
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Une introduction à l'agroécologie qui en explique le sens, son origine, ses promoteurs, sa diffusion, ses formes, ses enjeux sociaux et éthiques, la diversité de ses manifestations locales, ses dynamiques en cours et ses développements possibles. ©Electre 2019
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Collection :
Enjeux sciences
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill. : 19 cm
9782759230020
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Année de parution :
2019
Présentation des concepts de gestion appliqués à l'exploitation agricole, illustrée de cas concrets. Un guide pour aider les entrepreneurs agricoles à faire des choix, par exemple en matière de développement durable, de protection des ressources en eau, de paysage, de limitation des gaz à effet de serre et de création d'emplois directs ou indirects. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Agridécisions
Importance matérielle :
1 vol. (XIV-187 p.) : ill. : 23 cm
9782855576329
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Auteurs :
Frère jumeau de Monsanto en Suisse, la firme Syngenta s'attire les mêmes critiques que son aîné et collectionne les "affaires". L'ouvrage, rédigé par un groupe d'ONG et de syndicats, passe en revue les activités de la multinationale de l'agroindustrie : production de pesticides toxiques (dont le Paraquat), leur impact sur la santé et l'environnement ; et montre les résistances qui lui font face. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (311 p.) : ill. : 23 cm
9782829005596
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Auteurs :
Année de parution :
2022
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Importance matérielle :
1 vol. (XIX-99 p.) : ill. : 23 cm
9782855578019
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Seul ouvrage synthétique sur l'agroforesterie en français, qui vise à offrir une meilleure connaissance de cette pratique : son histoire, sa géographie, les méthodes et techniques qu'elle met en œuvre, son immense potentiel pour réparer les dégâts de l'agriculture intensive et répondre aux préoccupations environnementales de notre temps
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782330165239
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Changer d'ère
Importance matérielle :
1 vol. (271 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782603015711
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Article
Auteurs
Bulletin : L'Histoire 494
La véritable révolution agricole a eu lieu au milieu du XXe siècle. Reste à faire, plaide Alessandro Stanziani, une révolution réellement « verte ».
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Numéros de page :
pp.70-71