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Bière -- Belgique
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Auteurs :
Année de parution :
1996
Cet ouvrage richement illustré fourmille d'anecdotes sur ce qui reste l'une de nos spécialités nationales. Les auteurs évoquent l'histoire de la bière belge, ses techniques, les gens qui la firent, les traditions, les musées, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
190 p. : ill. en noir et en coul. : 30 cm
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Année de parution :
1984
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Editeur :
Importance matérielle :
208 p. : ill., jaquette ill. : 29 cm
9782713006937
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (343 p.) : ill. : 25 cm
9789053730119
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (271 p.) : ill. : 25 cm
9789053730041
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Année de parution :
2007
Un aperçu alphabétique de toutes les bières produites par les brasseurs belges, les locataires de brasseries et les firmes de bière. Les brasseurs dévoilent les détails intéressants de chaque bière : fermentation, style de bière, composition, volume d'alcool, couleur, transparence, méthode de servir et température. Comporte en fin d'ouvrage une liste des brasseries belges.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1568 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9789058562425
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Article
Auteurs
Hermans, Hans Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 37/10 - mars 2012
Article
Auteurs
Mathieu, Benoît Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 38/13 - mars 2013
Article
Auteurs
Meeus, Bernard Auteur du texte
Bulletin : <>Soir magazine 4317 - mars 2015
Article
Auteurs
Van Apeldoorn, Robert Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 40/4 - janvier 2015
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Article
Bulletin : Waw Wallonie magazine 36 - janvier 1900
Article
Auteurs
Meeus, Bernard Auteur du texte
Bulletin : <>Soir magazine 4435 - juin 2017
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Numéros de page :
6 p. / p. 40-45