Consommateurs -- Comportement
Article
Auteurs
Guillard, Valérie Auteur du texte
Bulletin : Esprit 416 - juillet 2015
Le partage et l'échange sont associés aujourd'hui au numérique et à ses possibilités. Cependant, il existe de nombreuses pratiques de don, de circulation des objets, qui ne passent pas par l'Internet et sont de plus en plus institutionnalisées, à travers des lieux (boutiques sans argent) et des événements (le « Grand Don »), remettant ainsi en question, à la marge, les habitudes de consommation et le rapport aux objets.
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Numéros de page :
14 p. / p. 40-53
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Année de parution :
2012
Histoire de la production, de la diffusion, de l'achat et de l'usage d'un nombre croissant de biens par une proportion croissante d'hommes et de femmes prenant progressivement l'identité de "consommateurs". Cette évolution commence à la fin du XVIIIe siècle et s'intensifie au XXe siècle avec l'arrivée de la consommation de masse. Première synthèse sur l'histoire de la consommation.
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Editeur :
Collection :
Repères
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : graph., couv. ill. : 19 cm
9782707159250
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (199 p.) : couv. ill. en coul. : 23 cm
9782742777754
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Article
Bulletin : Wapiti 296 - novembre 2011
Chaque Français met 390 kg de déchets à la poubelle tous les ans. Et seulement un tiers de ces déchets est recyclé ou composté. Le reste est brûlé ou enfoui dans des décharges. Pas très écolo ! On recycle une partie de nos emballages : le verre, le papier, le carton, l'aluminium des canettes et le métal des boîtes de conserves. Et pour le plastique, uniquement les bouteilles et les flacons. Alors que 100 kg de déchets de plus par an et par habitant pourraient être recyclés...
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Numéros de page :
4 p. / p. 34-37
Article
Auteurs
Brasier, Laurent Auteur du texte
Bulletin : Science & vie 1152 - septembre 2013
Ils sont couramment consommés dans certaines régions du monde. Mais en Europe, laboratoires de recherche et industriels commencent seulement à travailler de concert pour exploiter cette formidable source de protéines naturelles. Reste quelques obstacles : réglementaires, techniques... et culturels.
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Numéros de page :
7 p. / p. 86-92
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Année de parution :
2011
Qu'est-ce qui nous attire dans une vitrine de magasin ? Qu'est-ce qui nous pousse à saisir une offre commerciale, à entrer dans le cercle privilégié des abonnés premium, à compulser les pages d'un journal à la une alléchante ? Sans aucun doute la curiosité, ce ressort essentiel de l'action ordinaire qui nous invite à rompre avec nos habitudes et à nous transporter au-delà de nous-mêmes. La curiosité (saine ou malsaine) est l'un des artifices favoris de la séduction marchande. Car capter un public ? attirer l'attention d'un lecteur, séduire un client, répondre aux attentes d'un usager, convaincre un électeur... ? passe souvent par la construction de dispositifs techniques capables de jouer sur les motivations intérieures des personnes. Modèle du genre, pure machine de curiosité, le conte de Barbe bleue nous accompagne tout au long de cette promenade sociologique dans le cabinet de curiosités que propose ici Franck Cochoy. Entre histoire immémoriale et anthropologie contemporaine, l'auteur analyse méticuleusement les dispositifs fourbis par le marché pour entretenir la curiosité : vitrine d'un magasin, teasing, packaging, abribus, Internet mobile.... Des affaires Bettencourt à Strauss-Kahn en passant par Wikileaks, l'ouvrage décrypte la presse d'investigation et ses unes excitantes pour nous révéler les secrets des révélateurs de secrets. Cet ouvrage original et truculent devrait éveiller la curiosité du lecteur et l'entraîner dans un parcours inhabituel. Au terme de celui-ci, avisé et plus prudent, il saura repérer les pièges dont il est l'objet. À moins que la curiosité ne le reprenne ! Franck Cochoy, spécialiste des marchés, est professeur de sociologie à l'université Toulouse II et membre du CERTOP-CNRS.
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Editeur :
Collection :
Collection Individu et société
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : ill., couv. ill. en noir et en coul. : 23 cm
9782200275891
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Auteurs :
Année de parution :
2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (247 p.) : 22 cm
9782081416666
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Le low cost rencontre un grand succès auprès des consommateurs, mais son fonctionnement reste méconnu. Cet essai analyse la cohérence interne du modèle, tente d'appréhender son impact sur la concurrence, et explique les motivations qui guident les clients du low cost. Il aborde enfin les questions de la qualité et des conséquences sur l'emploi.
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Editeur :
Collection :
; 571
Repères
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : graph. : 18 cm
9782707158642
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Panorama des choix de stratégie marketing contre-productifs, à partir d'exemples d'échecs d'entreprises internationales ayant tenté de diversifier leur offre, ayant adopté une mauvaise politique de communication, ayant mal adapté leur communication à une aire culturelle, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XIII-257 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782100558568
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Un point sur plus de soixante années de recherches concernant le rapport que la société entretient avec la publicité, afin de comprendre ses modes d'influence ainsi que les divers facteurs de socialisation qui façonnent pensées, jugements et comportements d'achat. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (136 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782804188894
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Article
Auteurs
Légasse, Périco Auteur du texte
Bulletin : Marianne 1014 - septembre 2016
Plus de 80 % du lait vendu en France est un produit industriel traité pour une longue conservation selon le procédé UHT. Bien loin du lait frais pasteurisé qui reste une boisson naturelle plus proche du pis de la vache. Un choix de consommation qui pèse lourd sur la crise laitière et peut déterminer l'avenir de nos éleveurs. D'où l'urgence de modifier nos moeurs alimentaires.
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Numéros de page :
2 p. / p. 82-83
Article
Bulletin : Courrier international 1358 - novembre 2016
L'évolution des goûts du consommateur et le ralentissement de l'économie chinoise pèsent sur le marché des pierres précieuses. Pour relancer les ventes, les industriels tentent de rajeunir leur clientèle.
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Numéros de page :
2 p. / p. 40-41