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Cuisine (insectes)
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Auteurs
Dewaelheyns, Nicolas Auteur du texte
Bulletin : <>Soir magazine 4307 - janvier 2015
Article
Auteurs
Bulletin : We demain 9
Article
Auteurs
De Kegel, Sam Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 41/22 - juin 2016
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Numéros de page :
1 p. / p. 71
Article
Auteurs
Martin, Arnaud (1964-...) Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 42/35 - août 2017
Article
Auteurs
Evrard, Nicolas Auteur du texte
Bulletin : Plus magazine 303 - avril 2014
Article
Auteurs
Citerne, Elodie Auteur du texte
Bulletin : Géo ado 137 - juillet 2014
Fini les burgers ! Vive les insectes ! Ces petites bestioles craquantes seront-elles bientôt la base de notre alimentation ? "Géo Ado" a visité un élevage... Miam !
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Numéros de page :
2 p. / p. 42-43
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Plus de 65 recettes de boissons et de snacks protéinés à base de farine d'insectes, aliment riche en protéines et en glucides, pauvre en matières grasses et en cholestérol, nutritif et peu coûteux. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Green Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501136624
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Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782919006199
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Un document pour découvrir les insectes comestibles du monde entier : abeilles, libellules, pucerons, sauterelles, etc. Avec des recettes ainsi que des indications pour les reconnaître et les attraper.
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Editeur :
Collection :
Terra curiosa
Importance matérielle :
1 vol. (152 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782915810813
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Article
Auteurs
This, Hervé (1955-....) Auteur du texte
Bulletin : Pour la science 438 - avril 2014
Date parution pério
2014-04-01
La chitine de la carapace des insectes promet des décoctions nouvelles. A quand des bisques de scarabées ?
Article
Auteurs
Geelkens, Mélanie Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 39/31-32 - juillet 2014
Date parution pério
2014-07-31
Article
Auteurs
Van Dyck, Peter Auteur du texte
Bulletin : <>Vif extra 6 - avril 2011
Date parution pério
2009-10-27