Le patron de McDonald's Monde pèse très lourd : sa société sert 38 millions de repas par jour dans 114 pays. Faut-il souhaiter qu'il grossisse encore ?

Le 5 juillet, dix cadres de Mcdonald's ont été mis en examen à Lyon. Motif : entraves au droit syndical. Pourquoi le géant du hamburger prend-il ainsi le risque de ternir son image ?...

En Grande-Bretagne, un pays particulièrement touché par l'obésité, McDonald's est le troisième annonceur (en volume) à la télévision et à la radio, le cinquième étant... une autre société de fast-food, Kentucky Fried Chicken.

Dimanche vous avez vu les cuisines, cette semaine c'est au tour des usines... Pour tuer la psychose de la vache folle et soigner son image d'employeur, le roi du hamburger déballe ses secrets de fabrication.

Focus, à l'été 2015, sur la montée en puissance internationalisée des chaînes de restauration rapide d'origine américaine Starbucks (café) et Subway (sandwicherie). Inspirées et tentées par le déploiement mondialisé de la chaîne américaine de fast-food McDonald's, les deux challengers tirent également les leçons de ses écueils et plébiscitent une stratégie basée sur l'éthique, la diététique, le commerce équitable et n'oublient pas de mettre en avant leur management respectueux.

Moins le monde va et plus l'empire McDonald's prospère. Analyse des ingrédients d'une formule gagnante à toute heure

Premier acheteur mondial de boeuf et de porc, McDonald's est aussi l'organisation qui nourrit le plus d'enfants sur la planète. Dès l'origine, la firme a misé sur les consommateurs les plus jeunes, qu'elle juge les plus fiables. Au risque de nuire gravement à leur santé. Mais face aux critiques, la restauration rapide a mieux manoeuvré que l'industrie du tabac. En séduisant les mères, en s'entourant de scientifiques amis et en noyautant systématiquement les organes de l'Etat.

Révélations : Bercy soupçonne le roi du hamburger d'échapper, en partie, au fisc français grâce à ses filiales luxembourgeoise et genevoise, où atterrissent les commissions versées par les franchisés. Un pactole de plus de 2 milliards d'euros qui a valu une perquisition au siège tricolore de l'enseigne.