A l'heure du succès du local et du made in France, les acteurs français de la beauté et des cosmétiques peuvent se tourner vers la richesse végétale du territoire national. Plantes, fruits, légumes, céréales, de nombreux produits cultivés ou présents en France peuvent entrer dans la composition des recettes de références cosmétiques ou d'hygiène. Certaines marques décident même de racheter des plantations pour assurer leur approvisionnement, comme Le Petit Olivier avec des oliveraies, Yves Rocher avec ses 60 hectares de champ, ou Lancôme via ses 4 hectares d'agriculture biologique.

Comme de nombreux produits alimentaires, le jambon a profité de la crise de Covid-19 pour croître. Le marché du jambon cuit progresse de 8,6 % à 1,9 milliard d'euros sur l'année 2020, celui du jambon cru de 5,3 % à 361 millions d'euros. Si les confinements ont joué en sa faveur, le secteur s'appuie aussi sur une valorisation continue de ses produits afin de séduire plus de clients. Le jambon sans antibiotiques ou sans nitrites rencontre le succès et séduit les consommateurs à la recherche de références plus saines.

Après une année 2020 très satisfaisante, +7,5 % à 6,89 milliards d'euros, le marché français de l'entretien se projette dans l'avenir. La reformulation continue d'accaparer l'attention, avec la nécessité de mettre au point des produits plus naturels, contenant moins de substances controversées. Sur cet aspect, les marques traditionnelles essaient de s'adapter rapidement afin de ne pas être dépassées par les spécialistes de cette approche plus écologique, comme Biovie, Rainett ou Briochin.

Accusées de polluer les océans, suspectées d'être toxiques pour les humains, les crèmes solaires ont mauvaise presse. De plus en plus, les consommateur.rices se tournent vers le bio ou le « Do it yourself ». Vraie solution... ou fausse bonne idée ?

Le "mieux manger" est devenu une priorité pour de nombreux Français en 2021. 77 % d'entre eux s'informent sur leur alimentation. Mais derrière cette volonté de consommer des produits sains et naturels se cachent de multiples problématiques en matière d'information du consommateur, de lien à créer avec les marques et distributeurs, de labels plus ou moins légitimes... La question est vaste et complexe.

Pour séduire et rassurer les consommateurs, les boissons rafraîchissantes misent sur le naturel en 2021. Produits moins transformés, moins sucrés, contenant des plantes encore peu utilisées, les fabricants veulent ainsi répondre aux envies de consommateurs cherchant à consommer de manière plus saine. Les boissons doivent parvenir à conjuguer santé, bien-être et énergie, d'où également l'apparition de nouveaux ingrédients réputés pour leur apport vitaminique.

Le maquillage a souffert en grande distribution en 2020 en France : le marché chute de 17,6 % à 321,6 millions d'euros, tandis que ses ventes en volume reculent de 16,4 %. Les confinements n'ont pas joué en faveur du secteur, qui regarde maintenant vers l'avenir. L'un des principaux leviers pour la relance est représenté par l'offre bio et naturelle, avec un nombre d'ingrédients réduits, des matières premières naturelles et biosourcées, etc. Toutes les marques traditionnelles du marché déploient leurs gammes sur ce segment.

Le marché de la protéine végétale continue de grossir en France, avec une croissance de 10 % à 497 millions d'euros entre avril 2020 et 2021. Au niveau mondial, il était estimé à 9,8 milliards d'euros en 2018 par le Groupe d'étude et de promotion des protéines végétales, et pourrait atteindre 15 milliards d'euros en 2025. Le volet agricole du plan de relance français inclut une enveloppe de 120 millions d'euros dédiée au végétal, un segment amené à prendre de l'ampleur pour ses avantages écologiques et sanitaires.

Les produits sains gagnent le circuit des distributeurs automatiques, en France. Différentes sociétés développent une offre "healthy". Toutefois, ces produits se heurtent à des consommateurs qui veulent malgré tout se faire plaisir. La bonne solution consiste à mixer une offre traditionnelle avec une gamme saine. A noter : avec 600 000 distributeurs automatiques installés et un CA de 3 milliards d'euros, le secteur est devenu mûr, pratiquement à son point d'équipement maximal. Données chiffrées.

Après un fort dynamisme pendant les confinements de l'année 2020, le marché français du sucre a vu l'euphorie retomber en 202. Toutefois, les chiffres restent meilleurs qu'il y a deux ans. Les ventes ont baissé de 0,1% (367,14 millions d'euros) en valeur en cumul annuel mobile à juin 2021, par rapport à 2020. La tendance est aux produits bio, en hausse de 20,4%. Les sucres de spécialités et les édulcorants naturels ont aussi connu de belles dynamiques et s'installent dans les achats des consommateurs.

Le boom des naissances annoncé après la crise sanitaire n'a finalement pas eu lieu et les différents segments du marché français de l'hygiène bébé en GMS sont en baisse en 2021 : -1,1% pour les changes et couches-culottes (702,44 millions d'euros), -1,7% de CA pour les lingettes, -1,7% de CA pour les produits lavants pour bébé, et 0% de croissance de CA des soins bébé. Mais les produits naturels et bio parviennent à tirer leur épingle du jeu et représentent des leviers de croissance. Explications et détails à travers les nouveaux produits du marché. Données chiffrées.