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Restauration rapide

Article

Ce que cache McDonald's
En Grande-Bretagne, un pays particulièrement touché par l'obésité, McDonald's est le troisième annonceur (en volume) à la télévision et à la radio, le cinquième étant... une autre société de fast-food, Kentucky Fried Chicken.
Numéros de page :
1 p. / p. 13

Article

Auteurs
Un chef bruxellois qui ne trouvait pas pain à son goût pour son restaurant, a mis lui-même la main à la pâte. Et construit par inadvertance, un empire de la restauration rapide.
Numéros de page :
/ p. 16

Article

Auteurs
Cazanove, Marie de Auteur du texte
Date parution pério
2017-01-01
Pendant tes vacances, tu comptes passer dans ton fast-food préféré ! Pour payer, tu as en poche 10 morceaux de sucre. Compose quatre menus de ta journée, et prépare ton addition pour ne pas dépasser cette somme !
Numéros de page :
2 p. / p. 18-19

Article

Recettes parisiennes
Date parution pério
2003-01-01
Mieux vaut ne pas arriver le ventre vide aux Théâtres La Bruyère, Tristan-Bernard, de l'Oeuvre ou du Renard, à la Pépinière-Opéra ou à la Comédie des Champs-Elysées, car comédiens et voisins risquent bel et bien d'être dérangés par les gargouillements intempestifs d'estomacs affamés.
Numéros de page :
/ p. 102-105

Article

Auteurs
Steinmetz, Katy Auteur du texte
Date parution pério
2019-02-04
L'ancien PDG de Taco Bell aide à revitaliser Chipotle, cette chaîne de restauration rapide connue pour la fraîcheur de ses burritos et, depuis 2015, pour ses fautes en matière de sécurité sanitaire.
Numéros de page :
4 p. / p. 88-91

Article

Auteurs
De Greef, Dominique Auteur du texte
Date parution pério
2009-12-01
Numéros de page :
/ p. 52

Article

"Entreprendre, c'est un marathon"
Auteurs
Salentey, Patricia Auteur du texte
Date parution pério
2016-05-01
Décryptage, en mai 2016, des rouages du succès de Sushi Shop, pionnier français de la restauration rapide de sushis livrés à domicile par son dirigeant Grégory Marciano. Selon lui, la recette de l'enseigne repose sur : l'exploitation d'un concept porteur (les sushis), un développement réfléchi, le maintien de la qualité et la création de nouveaux produits malgré un fort turnover des équipes, sa présence numérique. Quelques précisions sur la stratégie d'implantation à l'international de Sushi Shop.
Numéros de page :
1 p. / p. 70

Article

le 24 juin
Auteurs
Quoistiaux, Gilles Auteur du texte
Date parution pério
2014-06-19
Numéros de page :
1 p. / p. 22