En 2017, réunissant grande distribution et agriculteurs autour de la table, Emmanuel Macron avait promis un "new deal" bénéfique à tous. Las, Jupiter n'en a rien fait, et la loi, sans substance, ne fait qu'entériner le racket dont sont victimes les producteurs.

Réduction de la consommation de viande, contrôle des naissances en Afrique, fin des bioénergies, voire de l'agriculture bio... Face aux défis climatique et démographique, les chercheurs dressent un plan de bataille.

Notre pays a perdu son autonomie alimentaire, faisant craindre de regrettables pénuries. Mais ce n'est pas d'agri-"bashing" dont meurt notre agriculture. Ce néologisme est un leurre inventé par le discours agricole officiel, porté par le lobby FNSEA. Ou comment faire croire que l'opinion en veut aux paysans alors que c'est le productivisme financiarisé qui est accusé. Sommaire. La France n'est plus capable de se nourrir elle-même. Dans le Cher, la friche gagne du terrain.

Il n’y a pas de problème de production, les récoltes cette année ont été bonnes, et pourtant... Les achats de panique, le stockage impulsif et les restrictions à l’exportation pourraient provoquer une crise qui n’a pas lieu d’être. Depuis la mi-mars 2020, les prix du blé et du riz se sont envolés. Les pays importateurs de denrées alimentaires sont les plus menacés. En Europe, la main-d’oeuvre agricole manque. Autant de phénomènes qui nous obligent à repenser nos modes de consommation et à manger local. Sommaire. Gare à ne pas créer une crise artificielle !

Après la fermeture des restaurants et des cantines, celle des marchés de plein air a achevé de paralyser la plus grande place au monde de vente en gros de produits frais. Et, même si certaines entreprises tentent de limiter la casse en développant la vente en ligne aux particuliers, de nombreux vendeurs sont au bord du gouffre.

Ruée vers les grandes surfaces, logistique aux abois, absentéisme croissant : la filière est déjà sous pression. Et se demande si elle pourra tenir.

"On" ou "off" ? Le pays ne fonctionne pas comme un appareil électroménager. La fin du confinement ne sonnera pas la fin des problèmes. Les risques de pénurie alimentaire, d'explosion du chômage, de saison touristique foutue, voir d'un retour à la maison, pèseront encore de tout leur poids. Sommaire. Société. Déconfinés, mais pas trop près. Culture. Le spectacle vivant encore vivant ? Alimentation. Des pénuries en perspective ? Tourisme. Adieu la saison d'été. Entreprises. PME-PMI, la grande débrouille. Education. Ces concours bouleversés. Economie. Retour au chômage de masse. Droit.

Comment se positionnent les pays africains sur les question de souveraineté alimentaire et d'importations agroalimentaires ? Sommaire. Haro sur la dépendance aux importations de riz ! Agrana croit ferme au "made in Algeria". ComaFruits secoue la mangue malienne. Gabon, sur le long chemin de l'autosuffisance.

La plupart des malades les plus gravement touchés par le Covid étaient atteints de surpoids, de diabète, etc., des pathologies liées à une mauvaise alimentation. Quand comprendra-t-on que manger est aussi un acte politique ? Sommaire. La révolution est au bout de la fourchette. "Déléguer notre alimentation". Souvent majorité varie... Après l'épreuve sanitaire. L'épreuve de la terre. La souveraineté alimentaire de la France, c'est encore loin. Débâcle agricole. Retour du "Made in ailleurs". Restaurateurs. Veillée d'armes chez les Roellinger. Alain Ducasse : Cuisiner est un acte citoyen.

De la Tunisie à Madagascar en passant par la Namibie, un business novateur émerge pour répondre aux besoins des populations et de la planète.

Face à la fermeture de leurs restaurants, certains chefs, également maraîchers, ont trouvé dans leurs potagers une planche de salut. Loin d’être désoeuvrés, ils ont vendu leurs récoltes aux particuliers ou nourri les soignants et les plus démunis. Cette expérience leur a surtout ouvert de nouvelles perspectives dans la pratique de leur métier.