Si le miel offre une alternative de choix au sucre, pollens et gelée royale sont riches en vitamines et en minéraux. Mais attention aux allergies !

Ces micro-organismes, présents notamment dans les yaourts, enrichissent désormais des boissons. Censés agir sur le microbiote intestinal dont un déséquilibre peut entraîner des troubles, ils ne se valent pas tous et sont peu utiles chez les personnes saines.

Aucun effet sur la santé de rats nourris pendant six mois avec deux maïs OGM différents, avec ou sans herbicide glyphosate. C'est ce que rapporte une étude française très minutieuse. Un résultat rassurant, six ans après la retentissante "affaire Séralini".

Source de glucides complexes, de minéraux, de vitamines et de fibres, mais dépourvu de gluten et peu calorique, le riz est une céréale appréciable. Surtout si on le choisit complet.

Ces « légumes » aquatiques possèdent des vertus nutritionnelles particulièrement intéressantes. À condition de vérifier leur provenance.

Les Français ont vécu 55 jours enfermés. Une expérience unique qui a modifié le fonctionnement cérébral et dont l'arrêt constitue un nouveau défi cognitif.

Modifier notre état de conscience produit de véritables effets biologiques sur notre état général ! Voici ce qui ressort des travaux qui, depuis peu, démêlent le vrai du faux concernant deux pratiques qui font de plus en plus d'adeptes aujourd'hui. Or, rien de "magique" ici : les dernières techniques d'imagerie ont mis au jour les voies cérébrales de la méditation et de l'hypnose, du cerveau jusqu'aux cellules et même l'ADN. Mieux : on sait à présent pour quels maux l'une et l'autre s'avèrent efficaces... ou pas. De quoi méditer sur les pouvoirs de l'esprit.

Selon des études récentes, le cerveau des astronautes est durablement modifié par les séjours orbitaux de longue durée. Pour un voyage vers Mars, la solution pourrait être... l'hibernation.

C'est un rêve qui devient réalité : des chercheurs en neurosciences ont mis au point des méthodes qui visent à consolider ou à acquérir des connaissances pendant son sommeil. Des avancées que Marie-Catherine Mérat a pu vérifier.

Ce titre n’est pas très explicite, on vous l’accorde. En revanche, il résume à la perfection le fonctionnement de notre métabolisme. Notre santé dépend en effet de l’issue de l’opposition entre ces deux filières. Notre forme physique aussi. Et même notre longévité !

Eteignez votre téléphone portable. Venez découvrir à quoi ressemble une véritable nuit de sommeil et pourquoi les lumières bleues vous en privent.

Si les réseaux de cinquième génération vont multiplier les débits par dix et ouvrir la voie à des services innovants, des questions autour de l'impact des ondes électromagnétiques sur notre santé se posent.