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Consommateurs -- Comportement

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Vieux Thier. Saint-Nicolas Section adultes 366 PIR Disponible
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Saint-Louis-en-Longdoz Salle de consultation 4 Economie PIR Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2006
Editeur :
Collection :
Voix durables
Importance matérielle :
174 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782874155710
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Article

Auteurs
Engeser, Manfred Auteur du texte
Numéros de page :
3 p. / P. 6-8

Article

Auteurs
Lecluyse, Eric Auteur du texte
Le consommateur veut des produits locaux, de qualité et respectueux de l'environnement. Des informations que la grande distribution, « Horsegate » ou pas, lui donne avec parcimonie.
Numéros de page :
2 p. / p. 122, 124

Article

Alors que la crise a changé les habitudes de consommation - les clients cédant à la facilité du low-cost ou, au contraire, se rassurant avec les symboles classiques du haut de gamme -, nombre de produits et services de qualité doivent se distinguer de la concurrence pour échapper à cet effet sablier. L'art de vivre n'échappe pas à la règle. Et des filières aussi différentes que celle du vin, des voyages ou des beaux stylos, sont confrontées à la même problématique : répondre à la recherche de différence et à la demande de différenciation des clients.
Numéros de page :
6 p. / p. 35-44

Article

Auteurs
Neu, Mathieu Auteur du texte
Le point, en mars 2011, après plusieurs décennies marquées par l'augmentation constante du titre alcoométrique des vins, sur la tendance de la filière viticole française qui amorce un retour vers des concentrations plus faibles. Les domaines multiplient les lancements de vins légers, souvent inférieurs à 10 degrés. Objectif : toucher une clientèle nouvelle d'étrangers, de jeunes et de néophytes. L'offre séduit mais se positionne difficilement, pliant sous le poids culturel et économique des vins traditionnels.
Numéros de page :
2 p. / p. 25-26

Article

Auteurs
Ageneau, Claire Auteur du texte
Le point, à l'approche des fêtes de fin d'année, en 2011, sur les tendances dans le comportement d'achat des Français en matière de cadeaux dans le secteur du luxe. Brouillage des repères entre les sexes, rejet du bling-bling, développement durable, envies de se faire plaisir et/ou de faire front à la crise en plébiscitant des objets de grande qualité... les envies et les comportements d'achat suivent quelques directions plutôt stables, même si l'âge, le mode de vie et les valeurs attachées à l'acte d'offrir sont autant de variables qui viennent influencer la liste finale.
Numéros de page :
4 p. / p. 27-28, 30, 32

Article

Auteurs
Havez, Pierre Auteur du texte
Nombreuses possibilités offertes aux marques et distributeurs grâce au développement des smartphones qui permet aux acteurs de faciliter la vie de leurs clients. Après le développement des applications, c'est celui du paiement mobile qui pourrait étendre le champ des possibles. Mais s'il n'y a pas de doute sur l'envie des commerçants d'exploiter les promesses des smartphones, quelle est l'appétence réelle des consommateurs pour ces tendances ?
Numéros de page :
3 p. / p. 19, 22-23

Article

Eclairage sur la valeur du low cost, en France, en 2013 ; un concept qui s'est démocratisé au fur et à mesure des années et qui s'est révélé être un outil de conquête pour bon nombre d'acteurs. Mais il représente un levier non pas par sa dimension stratégique mais par l'impact qu'il a sur les consommateurs : s'il mise sur les prix bas, le low cost n'est pas pour autant le marché de la misère, mais un vecteur de liberté pour les acheteurs qui peuvent ainsi choisir l'essentiel sur un poste afin de pouvoir s'offrir le superflu sur d'autres.
Numéros de page :
2 p. / p. 12, 14

Article

Auteurs
Arnoux, Patrick Auteur du texte
Rencontre, début 2013, avec Nina et Tim Zagat, fondateur du guide américain de restaurant éponyme basé sur l'avis des clients et non des critiques (édition papier et site web) qui reviennent sur la création de leur entreprise, son histoire et sa stratégie. Les deux entrepreneurs, anciens avocats, ont créé leur activité d'édition de guide à la fin des années 1970 après avoir pratiqué la collecte d'avis de clients dans le cadre de leurs loisirs. Le guide fait appel à des bénévoles pour établir les critiques selon des critères strictes.
Numéros de page :
1 p. / p. 12